1. #1
    Avatar de David31
    David 39 ans

    Messages
    1 914
    Likes reçus
    564
    Bon j'ai trouvé la discussion pour Toronto mais pas pour Montréal alors je viens aux nouvelles

    J'ai trouvé quelques articles à ce sujet pour les pâtisseries faisant des galettes :
    Pâtisserie de Gascogne - J'aime la galette... - MONTRÉAL - VOIR.CA
    Les collectionneurs et leurs collections se retrouvent sur Kollectoo, encheres et petites annonces gratuites

    Malheureusement j'ai bien l'impression que la galette des rois se limite ici à la frangipane et non pas à la brioche dont j'ai l'habitude :triste:

    Quelqu'un aurait vu de ces brioches dans Montréal ?

    Sinon voici les adresses que j'ai trouvé :

    Ô Gâteries
    353, rue Saint-Charles Ouest, Longueuil
    (450) 674-8400
    Toute faite de beurre, et d'une frangipane légère, c'est certainement la meilleure galette du Québec.

    Pâtisserie Bruxelloise
    860 AVE de Mont-Royal Est, Montréal
    (514) 523-2751
    Un des meilleurs endroits pour acheter sa galette des Rois à Montréal.

    Pâtisserie l'Opéra
    1085, rue Fleury Est, Montréal
    (514) 383-8558
    Une grande finesse pour un grand pâtissier.

    Pâtisserie aux Gougères
    9878, Papineau, Montréal
    (514) 387-0201
    Confectionnée à partir de beurre, d'eau de fleur d'oranger et de crème d'amande. Indibutablement l'une des meilleures pâtisseries que l'on puisse trouver à Montréal.

    Pâtisserie de Nancy
    5655, AVE Monkland, Montréal
    (514) 482-3030
    La pâte feuilletée y est excellente, la galette, tout autant.

    Pâtisserie de Gascogne

    237, avenue Laurier Ouest, à Montréal
    4825, rue Sherbrooke Ouest, à Montréal
    940, boulevard Saint-Jean, à Pointe-Claire 1950, boulevard Marcel-Laurin, à Montréal
    (514) 331-0550
    Un incontournable au Québec.


  2. #2
    Avatar de bEn_
    bEn 38 ans

    Location
    Montréal, QC, Canada
    Messages
    167
    Likes reçus
    11
    si tu veux le meme gout que ta galette, sans la forme, tu vas au Tim Hortons... ils ont sortit des Amandines, format pain au chocolat, et ca a le meme gout que la galette... pour pas bien cher du tout ;-)

  3. #3

    Messages
    104
    Likes reçus
    5
    il y a de très très bonne galette comme en france
    chez Pain Doré !!!!
    bonne dégustation
    ils ont du super pain vendu congelé 5$ les petits pains a cuire 4 min à 400F Miammm

  4. #4
    Avatar de chat.too.ee
    Sylvain

    Location
    Montréal, QC, Canada
    Messages
    2 033
    Likes reçus
    430
    Message de David31

    Malheureusement j'ai bien l'impression que la galette des rois se limite ici à la frangipane et non pas à la brioche dont j'ai l'habitude :triste:

    Quelqu'un aurait vu de ces brioches dans Montréal ?
    Malheureusement je n'en ai pas vu l'an dernier. J'ai pas fait toutes les crémeries non plus mais bon...

    Au pain doré, il me semble qu'il ne font que la galette frangipane (pithivier) et pas la galette brioché.

    Il te reste la recette si tu es prêt : Recette de Roscon de Reyes ou Couronne des rois sur Goosto.fr
    Dernière modification par chat.too.ee ; 08/01/10 à 21:30.

  5. #5
    Avatar de Lauraki
    Laure 43 ans

    Messages
    2 620
    Likes reçus
    887
    La miche dorée
    923 Bellanger
    (514) 656-8286‎
    Angle Bellanger/Boyer près de la Plaza St-Hubert (métro Jean-Talon)

    Galette des rois à la frangipane. C'est une boulangerie bio excellente !


  6. #6
    Avatar de yepaland
    Guillaume

    Location
    Montréal, QC, Canada
    Messages
    2 445
    Likes reçus
    1 178
    Gros up !

  7. #7
    Anonyme
    Première Moisson et Pain Dorée

    La Miche Dorée à l'angle des rues Bélanger et Boyer
    (boulangerie française avec des produits bio et sans gluten je crois

  8. #8
    Avatar de Fanny!
    Fanny 37 ans

    Messages
    448
    Likes reçus
    143
    Message de yepaland
    Gros up !
    Tu as lu dans mes pensées, j'en crève d'envie !!!!

  9. #9
    Anonyme
    purée, vu le prix vs la taille des galettes, je vais aller acheter de la poudre d'amande et faire moi même la galette

    pour le prix d'1 petite galette de boulangerie, j'en fais 2 grosses

  10. #10
    Avatar de liloraleuse
    Coralie

    Messages
    59
    Likes reçus
    16
    Première Moisson sur Mont-Royal que j'ai testé cette année (pas trop grasse)

  11. #11
    Avatar de Fanny!
    Fanny 37 ans

    Messages
    448
    Likes reçus
    143
    Message de Lauraki
    La miche dorée
    923 Bellanger
    (514) 656-8286‎
    Angle Bellanger/Boyer près de la Plaza St-Hubert (métro Jean-Talon)

    Galette des rois à la frangipane. C'est une boulangerie bio excellente !
    J'en ai commandé une pour demain, à 11$. Je vous dirai comment elle est!

  12. #12
    Avatar de Lauraki
    Laure 43 ans

    Messages
    2 620
    Likes reçus
    887
    Message de Fanny!
    J'en ai commandé une pour demain, à 11$. Je vous dirai comment elle est!
    Testé l'année dernière... ça vaut le détour !

  13. #13

    Messages
    16
    Likes reçus
    0
    marius et fanny rue saint denis à l'angle mont royal, déliceuses...

  14. #14
    Avatar de chat.too.ee
    Sylvain

    Location
    Montréal, QC, Canada
    Messages
    2 033
    Likes reçus
    430
    Pour les Verdunois il y a Mémé Tartine sur Verdun (a cote du metro) qui en fait. 16 et 24$.

  15. #15
    Avatar de Marie
    Marie 38 ans

    Location
    Paris, France
    Messages
    31 920
    Likes reçus
    9 702
    Pour rassrer des gens sur les prix qui peuvent apparaître élevés...
    Ma boulangerie (en France, à Paris) propose des galettes à partir de 13 euros pour la galette pour 2-3 personnes..
    Celle qui serait la plus grande serait genre pour 5 personnes et est à 18 euros...

  16. #16
    Avatar de Fanny!
    Fanny 37 ans

    Messages
    448
    Likes reçus
    143
    11 $ ça ne m'a pas choquée, surtout qu'elle a l'air de taille tout à fait correcte pour 3 personnes.

  17. #17

    Messages
    11
    Likes reçus
    2
    9.50 la galette frangipane aux co'pain d'abord, sur rachelle/de lorimier ou ma coloc travail je vous le conseil

  18. #18
    Avatar de isa
    isa
    isa est déconnecté
    isa

    Location
    Montréal, QC, Canada
    Messages
    8 093
    Likes reçus
    5 703
    Sinon, c'est quand même super facile à faire! En une demi heure montre en main


  19. #19
    Anonyme
    Message de isa
    Sinon, c'est quand même super facile à faire! En une demi heure montre en main
    si t'achetes la pate feuilletee toute prete


    j'ai testé celle de copains d'abord, elle est tellement beurrée que la "frangipane" en est crémeuse... quel sacrilège... on dirait un croissant aux amandes en plus feuilleté

    j'ai finalement été les ingrédients pour en faire moi meme

  20. #20
    Avatar de isa
    isa
    isa est déconnecté
    isa

    Location
    Montréal, QC, Canada
    Messages
    8 093
    Likes reçus
    5 703
    Oui c'est sûr que la pâte feuilletée c'est un peu chiant à faire... Mais même en l'achetant toute faite, je me retrouve avec des tartes bien moins chères et savoureuses, surtout!

Page 1 sur 2 1 2