Chef Boulanger

Type

Plein temps

Salaire

25 CAD Horaire

Catégorie

Hôtellerie, restauration

Date d'embauche

15/03/2021

Ville

Rue Wellington, Montréal, QC, Canada


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Mollo Boulangerie & Lab ouvrira ses portes très bientôt. On est à la recherche d'un chef boulanger passionné pour compléter notre équipe de feu et participer au développement de l'entreprise. Tu as envie de nouveaux défis, de travailler dans un espace motivant ou simplement de te surpasser dans ton travail? Nous sommes une petite boulangerie de quartier dans un quartier en plein essor. Mollo Boulangerie & Lab sera un lieu de création et de bonheur. On a bien hâte de te parler et de te faire découvrir notre petite entreprise familiale!

Salaire à discuter selon expérience.

DESCRIPTION DU POSTE

Confectionner des pâtes
Façonnage à la main
Préparation des viennoiseries
Effectuer les opérations de cuisson
Appliquer les normes de qualité, d’hygiène, de salubrité et de santé et sécurité au travail établies par Mollo
Organiser et planifier la journée de travail en fonction des priorités.
S’assurer du respect des exigences de qualité définies par Mollo.
Exécuter différentes recettes variées dans leur intégralité.
Assurer une saine gestion de l’inventaire et de l’approvisionnement.
Collaborer à la formation des nouveaux employés

EXIGENCES DU POSTE

2 ans d’expérience minimum en boulangerie
Avoir une attestation professionnel CAP en boulangerie ou équivalence
Être disponible le jour, soirs et weekend
Être débrouillard
Avoir du leadership
Capacité de travailler en équipe

AVANTAGES PRINCIPAUX

Travailler dans une petite entreprise familiale et dynamique
Rabais sur achats en magasin et gratuités
Possibilités d’évoluer dans l’entreprise
Environnement de travail à aire ouverte avec plein de lumière naturelle
Cuisine climatisée
Si tu es motivé (e) à faire partie d'une entreprise en démarrage et de contribuer à son succès, cet emploi est pour toi.

Date de début prévue : 2021-03-15

Type d'emploi : Temps Plein, Permanent

Salaire : 25,00$ par heure