Cuisinier

Ville

Montréal, QC, Canada

Salaire

À négocier

Date d'embauche

Dès que possible

Catégorie

Hôtellerie, restauration

Type

Plein temps

Publié le

12/10/21


Envie de tenter l’aventure Canadienne ? Nous recherchons présentement des personnes pour occuper le poste de Cuisinier F/H.

Principales tâches :
• Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets;
• Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des patients, conformément aux directives du diététiste ou du chef cuisinier;
• Superviser les aides de cuisine et établir leurs horaires de travail;
• Superviser les opérations de la cuisine;
• Tenir l'inventaire de la nourriture, des fournitures et du matériel;
• Voir, s'il y a lieu, à l'organisation et à la supervision des buffets;
• Nettoyer, s'il y a lieu, la cuisine et les aires de travail;
• Dresser, s'il y a lieu, des menus, déterminer les portions, évaluer les besoins en aliments et le coût des aliments et commander le matériel nécessaire;
• Procéder, s'il y a lieu, à l'embauche et à la formation du personnel de cuisine;

Compétences recherchées
• Un diplôme de type CAP est exigé.

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