Chef Service Du Soir

Auberge-Spa Le Madrigal

Type

Plein temps

Salaire

20 CAD Horaire

Catégorie

Hôtellerie, restauration

Date d'embauche

Dès que possible

Ville

Bromont, QC, Canada


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Sommaire du poste

• Date d'entrée en fonction : Dès que possible
• Nombre de poste(s) à combler : 1
• Salaire : 20.00$ heure
• Horaire de travail : 14.00 à variable - Temps plein
• Statut de l'emploi : Permanent
• Quart de travail : Soir semaine et fin de semaine

Environnement de travail

Description

La famille de l'Auberge-Spa Le Madrigal est à la recherche d'une personne dynamique et créative pour compléter son équipe en cuisine.
Joignez-vous à l'équipe #1 en cuisine sur Trip Advisor à Bromont. Nous sommes en pleine expansion. Plusieurs projets à venir, on ne s'ennuie pas à l'auberge!

Genre de cuisine

Nous offrons une cuisine du terroir réconfortante qui change avec les saisons.
Nous offrons aux invités en banquet la chance de manger le même menu qu'au restaurant grâce à nos outils de travail comme le Rational, cuisine sous vide et Thermomix.

Les tâches sont

o Faire les coûts des recettes
o Préparer les assiettes selon les standards de la cuisine et de la saison.
o Apporter un support au sous-chef pour assurer le bon déroulement des services.
o Aimer travailler en équipe.
o Avoir la capacité de planifier la préparation à faire.
o Pouvoir faire un service complet lors de soirées moins achalandées.
o Réaliser des potages, sauces, travailler le grill mais aucune friture.
o Assurer la fermeture de la cuisine à la fin de votre quart de travail.
o Travail de jour et ou de soir et fin de semaine

Exigences

Diplôme en cuisine
Années d'expérience 3 à 5 ans
Langues écrites Français
Langues parlées Français ou anglais

Compétences recherchées

Bonne résistance physique
Capable de travailler en équipe
Capable de suivre un rythme de production
Désir d'apprendre
Responsable, ponctuel et fiable

Avantages

Uniforme fourni sans frais
Stationnement gratuit
Salle de détente
À cinq minutes de la montagne pour les trippeux
Ambiance familiale et conviviale
Permanent de 32 à 50 heures par semaine
Emploi dans une région dynamique et grandissante