Chef Cuisinier / Cuisinier

Type

Plein temps

Salaire

À négocier

Catégorie

Hôtellerie, restauration

Date d'embauche

Dès que possible

Ville

La Malbaie, QC, Canada


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L’Auberge de Jeunesse La Malbaie recrute! On est à la recherche d’un cuisinier avec un minimum de 3 ans d’expérience ou d’un chef cuisinier.

Cuisine très variée, produits du terroir, tapas, tâble d’hôte, buffet. Gestion de plusieurs groupes et de plusieurs événements tout au long de l’année. Liberté dans la gestion de son horaire et de ses vacances. Conditions de travail agréables.

Début de l’emploi : Dès que possible. Salaire à discuter, entre 16 et 21$ de l’heure, selon l’expérience et les compétences. Travail à l’année, possibilité de 35-40h par semaine si souhaité.

Description des tâches : Gérer tous les aspects de la cuisine (inventaire, commandes, livraison, préparation, service, faire respecter la propreté et les règles de la MAPAQ). Il travaille aussi sur différents projets en collaboration le gérant au marketing et le gestionnaire de l’Auberge de Jeunesse La Malbaie.

Profil recherché : Une personne qui est passionné par les produits du terroir et la cuisine locale. Personne dynamique et polyvalente. Capable de travailler sous la pression à certaines occasions. Capable de converser et représenter la cuisine de l’Auberge de Jeunesse La Malbaie avec nos différents partenaires locaux.