Coordonnateur(Trice) Contrôle Qualité

Ville

Montréal, QC, Canada

Salaire

À négocier

Date d'embauche

Dès que possible

Catégorie

Agroalimentaire

Type

Plein temps

Publié le

14/10/21


Tu aimes les desserts glacés ?
Entre une crème glacée, un cornet ou un sorbet ton cœur chavire ?
Alors en plus d’en manger, pourquoi ne pas travailler pour une entreprise qui en produit !

Top Glaciers c’est :
-l’occasion de participer à la fabrication de plusieurs produits 100% québécois;
-travailler dans une entreprise ultra moderne et sécuritaire;
-côtoyer une équipe dynamique et performante;
-contribuer à la sauvegarde des glaciers qui est notre mission sociale.

Nous recherchons actuellement un(une) Coordonnateur(trice) au contrôle de la qualité. Ta mission sera notamment de :

-Contrôler la qualité et la salubrité des aliments reçus, des produits et des emballages;
-Former les employés sur les règles d’hygiène de base et les bonnes pratiques de fabrication au moment de leur embauche et --------s’assurer de leur respect par la suite;
-Participer à la mise à jour du Programme de gestion de la qualité HACCQ /SQF;
-Approuver le démarrage de la production selon les conditions sanitaires;
-Réaliser les validations de durées de vie et des allergènes;
-Effectuer le suivi des non-conformités et des détentions, ainsi que la rédaction et le suivi des actions correctives;
-Réaliser certaines analyses microbiologiques;
-Participer à l’évaluation organoleptique des produits finis et produits semi-finis;
-Effectuer les surveillances requises selon le Programme de gestion de la qualité HACCQ /SQF;
-Assurer le respect du contrôle des allergènes dans l’usine et dans les entrepôts;
-Détecter, s’il y a lieu les risques de contamination croisée;
-Effectuer des tests sur le produit en cours de production (ex. : pH, viscosité, réfractomètre et autres);
- Participer aux audits internes

Si cela t'intéresse envoie ta candidature - [email protected]

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