Entreprise
Nous sommes un Bistro français établi dans le Vieux-Port de la Ville de Québec depuis plus de 30 ans, et est reconnu comme étant une des bonnes tables gastronomiques de la Vieille Capitale.

Description des tâches
• Maîtriser et connaître les techniques de base de la cuisine française;
• Être en mesure de supporter de longs services (4 à 5 heures);
• Capacité à travailler dans un endroit restreint;
• Assurer la mise en place des entrées chaudes ainsi que certains plats principaux;
• Effectuer des tâches de nettoyage afin que l’environnement de travail reste propre;
• Appliquer dans l’exécution de son travail les règles d’hygiène et de salubrité des aliments;
• Ouverture à effectuer d’autres tâches de cuisine dans les périodes plus tranquilles.

Exigences
• Minimum de 5 ans d’expérience en cuisine de restaurant;
• Équivalent d’un diplôme d’études professionnelles québécois en cuisine. (Certificat d’aptitude professionnelle CAP);
*Toutes combinaisons d’expérience ou de scolarité seront considérées
• Aimer travailler en équipe;
• Ouverture aux changements de menus, et intérêt à échanger avec les autres cuisiniers;
• Être méthodique et appliqué;
• Avoir un bon sens critique;
• Doit être éligible au programme d’immigration ‘’Jeunes Professionnels’’ (condition obligatoire).

Conditions
• Poste à temps plein (40 heures par semaine sur 4 jours);
• Horaire : 15h à 22h30 – Jours à déterminer
• Salaire de $20 à $25 l’heure, déterminé en fonction de l’expérience;
• Partage des pourboires (1.5% des ventes remises aux cuisiniers);
• Assurances collectives (ass. santé (40%), ass. dentaire (100%), invalidité courte et longue durée) disponibles et obligatoires après 3 mois;
• Vêtements de travail fournis;
• Repas fournis durant les quarts de travail;
• Équipe dynamique, travail dans la bonne humeur;
• Aide à l’installation offerte à l’arrivée du candidat au Québec (3 premiers mois de loyer offerts gratuitement par l’employeur).