Pourvoirie du Cap au Leste - Sainte Rose du Nord - Québec, Canada

Domaine situé sur les bords du Fjord du Saguenay, notre établissement propose un restaurant panoramique et une auberge rustique de 47 chambres réparties sur 160 hectares de forêt. Il dispose également d'un centre de bien-être et d'une multitudes d'activités été / hiver.

Nous recherchons aujourd'hui notre futur(e) commis en cuisine au sein de notre pourvoirie !

Le but est d'accompagner le chef dans l'élaboration et la préparation des plats.

Tes tâches et fonctions principales :

- Collaborer avec le chef à l'élaboration des menus et être créatif
- Participer à l'élaboration des plats, envoyer en service
- Respecter les fiches techniques et culinaires
- Veiller à l'entretien du matériel et de la cuisine
- Travailler en autonomie et avoir un esprit d'équipe
- Maitriser les normes HACCP
- Maitriser les techniques de bases et de mise en place


Aptitudes souhaitées :
- Expérience en restauration souhaitée


Conditions du poste :

- Date d'entrée en poste : dès que possible
- Lieu : Pourvoirie du Cap au Leste - 551 chemin du cap à l'est - G0V1T0 Sainte Rose du Nord - Québec, Canada


Pour tout renseignement supplémentaire sur l'offre d'emploi, tu peux nous contacter aux adresses suivantes :
[email protected] ou [email protected]