Pour beaucoup d’étrangers, d’expatriés et de pvtistes en France, la bise est l’une des coutumes les plus intimidantes auxquelles s’adapter. Ce n’est pas parce que l’on parle la langue que tout va être évident.
Je vais regrouper ce sujet en trois scénarios. Sachez que c’est un sujet culturellement très relatif. Mon point de vue est celui d’un Canadien de la côte ouest qui habite à Paris. Il est bien possible que vos expériences à vous soient différentes selon votre pays d’origine, où vous vous trouvez en France et même votre âge. Je vous rassure que le contenu de cet article a bien été lu et validé par des Français.
1. Les échanges avec des inconnus
Commençons par le plus facile : saluer les employés dans les services. Dès que l’on entre dans un petit magasin comme une boulangerie ou un café, il faut dire « bonjour ». Si vous avez la malchance de ne pas répondre, vous risquez d’entendre l’employé vous répéter « bonjour » jusqu’à temps que vous lui répondiez.
Ensuite, on peut passer sa commande ou poser sa question. Au Canada, il est normal d’initier une conversation avec un « excusez-moi », mais en France, il est mieux de le faire avec « bonjour », car un « excusez-moi » soudain peut sembler brutal.
En partant, le « merci, au revoir » est très employé.
Les contextes comme ça ne nécessitent évidemment pas la bise, et la salutation omniprésente « ça va ? » ne se dit pas non plus entre inconnus.
2. Faire la connaissance de quelqu’un que l’on reverra peut-être
Si un ami vous présente l’un de ses proches, ou bien lors d’un premier date, la bise fera son entrée. Mais ne vous inquiétez pas, il y a des codes généraux que l’on peut suivre.
Dans la région parisienne, qui se trouve vers le nord du pays, il faut faire la bise à deux reprises. On présente
la joue droite suivie de la joue gauche. Ne vous trompez pas d’ordre, de peur de vous retrouver dans une situation bien gênante…
En faisant la bise, il est normal de faire un petit bruit subtil avec ses lèvres, mais ne faites pas un mwah cliché. Afin d’éviter de heurter les joues trop fort, on peut également poser une main sur le bras ou l’épaule de l’autre personne pour se stabiliser un peu.
Dans certaines parties du Sud, les gens font la bise à trois reprises, et ailleurs, ça peut monter jusqu’à quatre. Dans l’Est, certaines communes commencent par la joue gauche.
Une fois que l’on a dit « bonjour/salut, enchanté » à la personne, le geste suivant dépendra de son sexe : si vous ou la personne est de sexe féminin, vous devriez vous préparer pour la bise, car elle se fait le plus fréquemment entre femmes et avec les femmes. Le câlin n’est pas nécessaire.
Si vous êtes deux hommes, il y a plus de possibilités. Même s’il est bien possible de faire la bise entre hommes, il y a plus de chance que vous vous serriez la main. Les jeunes pourraient également choisir le demi-câlin à la bro.
Si on est pressé ou dans une rue animée (ou quelconque situation agitée), il se peut qu’il n’y ait aucun contact physique. Dans ce cas-là, un sourire aimable et un geste de la main peuvent suffire. En cas de doute, laissez le Français ou la Française initier la salutation et soyez prêt à toutes possibilités.
En se quittant, normalement on se fait la même salutation que quand qu’on s’est rencontrés. Du coup si vous vous êtes fait la bise pour dire bonjour, il y a de fortes chances que vous fassiez pareil pour dire au revoir.
Les câlins se font très rarement, mis à part entre amis proches, donc je conseille d’éviter de les initier. Les rares fois où j’ai fait un câlin étaient à mon dernier jour de travail, à une fête d’anniversaire, et quand j’ai dit au revoir à la famille d’accueil qui m’avait hébergé pendant deux mois.
3. Saluer quelqu’un que l’on connaît déjà
En voyant quelqu’un que l’on connaît déjà, on peut le saluer de la même façon que la première fois, ou commencer à faire la bise si on se sent à l’aise. Notez que la bise n’est pas uniquement réservée aux proches.
Si vous voyez quelqu’un plusieurs fois en une journée, dites « bonjour » ou « salut » seulement la première fois. Les fois suivantes, il suffit de lui faire un sourire ou dire « ça va ? ». Si on lui dit « bonjour/salut » plusieurs fois en un jour, la personne risque d’avoir l’impression que vous l’avez oublié.
Quand il s’agit de saluer un groupe de personnes, les Français aiment prendre le temps de saluer chacune d’entre elles. Par exemple, à une soirée ou à un dîner, il est typique de faire la bise à chacun, et au travail, de serrer la main de chaque collègue (dans les limites du raisonnable bien sûr). Un simple bonjour à tous, accompagné d’un geste de la main risque de paraître impersonnel.
Conclusion
Tout cela dit, sachez que ce n’est pas grave de ne pas savoir ! La plus grande leçon que j’ai tirée de mes expériences est que les moments de gêne peuvent devenir des récits mémorables. Donc allez, prenez ce que vous retenez de ce guide et saluez tout le monde avec confiance. Un beau sourire et de l’énergie positive sont appréciés dans n’importe quelle culture et situation.
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