Les actes administratifs ou autres où tu as besoin d'une adresse:
- ton compte en banque: si tu ouvres un compte (grandement recommandé quand même, ne serait-ce que pour éviter des frais énormes de transferts d'argent régulier ou toucher un salaire), ils te demanderont automatiquement une adresse
- Ton numéro d'assuré social (
NAS): C'est le numéro dont tu as besoin pour avoir le droit de bosser en étant déclaré (si tu pars en PVT, il vaut mieux avoir son job déclaré

): On te demande obligatoirement une adresse où envoyé ton numéro de NAS (ça ne les dérange pas que ce soit une adresse d'auberge de jeunesse par exemple).
- Un abonnement de téléphone portable si tu en veux un(je ne parle pas des factures d'électricité ou d'internet qui ne devraient pas t'intéresser).
- Si tu vas dans une auberge ou autre: on te demande en général une adresse (tu peux dans ces cas là mettre ton adresse en France, mais je pense pas que ce soit la meilleur solution)
- Pour les boulots: on te demande en général ton adresse (pour être payé ou autre) -> Dans ton cas, si tu comptes bosser et bouger, mais l'adresse de là où tu seras au moment où tu trouves du boulot
On demande rarement des papiers relous pour louer des appart ou des colloques (différents d'en France).
Quoiqu'il en soit, si tu connais quelqu'un au Canada, alors tu peux essayer de lui "emprunter son adresse" pour les actes administratifs ou autre. Genre avoir une adresse postale chez un pote ou peut-être un pvtistes....
De plus,
le PVT à la base est vraiment fait pour voyager le plus possible, et de bosser pour continuer ton voyage. Tu n'as qu'à expliquer ta situation (tu voyages beaucoup, donc t'as pas forcément d'adresse) aux personnes qui te poseront ce problème de l'adresse et ils te trouveront peut-être une solution. Enfin, même si ça n'est pas une adresse permanente, tu auras néanmoins des adresses permanentes qui te permettront notamment de recevoir ta paye ou autre...
Au Canada, ton projet ne se fait pas trop chez les Pvtistes (du moins, ça n'est pas vraiment les retours que nous avons), mais dans le cas de l'Australie, les pvtistes qui partent là-bas le font pas mal.
J'espère que certains d'entre eux passeront par là pour t'en dire plus