Ma première question est : Aie-je besoin d'un visa de travail pour ce type d'emploi? D'après ce que j'ai lu, oui. Mais c'est juste pour être sure.
A-t-on besoin d'un permis de travail pour travailler au Canada ? La réponse est oui.
Les risques ? La suspension de ton visa et donc l'expulsion. Et après, tu peux être sûr d'être griller pour revenir au Canada.
Ça serait pas plus simple de lancer une demande de permis de travail temporaire ? Tu bénéficierais du status implicite.
Et vu que ton employeur semble motivé, il peut t'accompagné dans la démarche.