salut
je vous rappelle les conditions (parmi d'autres) pour entrer au Canada en tant que visiteur :
convaincre un agent d’immigration que vous regagnerez votre pays d’origine à cause de liens que vous y avez, comme un emploi, de la famille ou une propriété;
convaincre un agent d’immigration que vous quitterez le Canada à la fin de votre visite;
ainsi, si vous venez pour chercher du travail, c'est que vous n'avez pas l'intention de quitter le Canada à la fin de votre temps alloué en tant que touriste.
mais dans les faits, si vous ne dites rien, cela peut passer.
pour ce qui est de trouver un emploi, il faut trouver un employeur qui est capable d'attendre 6 semaines (délai de l'ambassade à Paris pour traiter votre demande de JP + le délai pour envoyer le dossier par la poste = 7 à 8 semaines)
et en sachant que la demande n'est pas forcément acceptée.
donc c'est vrai que ce n'est pas simple, mais ce n'est pas impossible