Tout simplement, je crois que l'enfant est canadien (le droit du sol s'applique).
Le droit du sol s'applique au Canada.
Si les parents sont Français: il sera français
S'il né au Canada: il sera canadien
Les 2 pays permettant la double-citoyenneté, un enfant né au Canada de parents français sera franco-canadien.
Voici ce qui est dit sur
cette page pour la déclaration de l'enfant:
Je pense aussi qu'il faut aussi aller le déclarer au consulat français (pour qu'il soit Français...)