Merci pour ta réponse !
Au fait les choses se sont arrangées. J'ai pu avoir une discussion franche avec mon patron où je lui ai exposé toutes les choses qui me donnait envie de démissioner, on en a discuter et maintenant ça va BEAUCOUP mieux.
Avant "l'affrontement" j'ai contacter mon école qui n'étais pas d'accord pour que j'arrête (pour leur propres intérêt relation école/entreprise) et le consulat de France à Montréal m'as dis que si l'école n'étais pas d'accord ça ne passerais sûrement pas à l'ambassade non plus.
Bref en restant je m'évite au moins pleins de galères administratives et comme ça va mieux avec mon boss psychologiquement je porte mieux donc c'est cool
PS : Je ne supportais pas son caractère et comme je travaille dans une toute petite entreprise je trouvais ça pesant (mon boss est Français)