salut
je vais compléter et corriger un peu

si tu viens avec ton PVT, bien sûr ton amie peut t'accompagner. Elle a besoin soit d'un permis de travail (mais il n'y a plus de PVT disponible pour 2011, elle doit attendre l'ouverture des PVT pour 2012, et il n'est plus obligatoire d'être en France au moment de la demande), soit elle vient en touriste.
Ce statut est donné par l'agent en arrivant au Canada, et la durée est à sa discrétion (6 mois maxi, mais il peut accorder moins). L'idéal est d'avoir des preuves de retour et de moyens financiers (billet d'avion retour, et avoir de l'argent sur son compte pour prouver que elle pourra se loger et manger pendant 6 mois). Ainsi elle pourra 'justifier' qu'elle n'aura pas besoin de travailler, car toi tu n'es pas sûr d'avoir de quoi payer pour les 2 sachant que tu n'as pas de travail (tu as un permis mais pas de travail garanti).
Même en tant que touriste, il est fortement conseillé d'avoir une assurance (même si ce n'est pas obligatoire, contrairement au PVT), car les frais médicaux sont très chers au Canada.
voilà.