Bonjour,
Puis je passer la douane en février (avant la date limite) avec une promesse d'embauche en avril?
Ça restera à l'appréciation de l'agent. Pour venir au Canada, la raison de ton séjour doit être non discrétionnaire (comme un emploi qui t'attend). Or, entre février et avril il y a tout de même 2-3 mois, alors cette portion serait considérée comme un voyage aux motifs discrétionnaires.
Si non, une prolongation est elle possible ?
Il est toujours possible de demander une prolongation:
Maladie à coronavirus (COVID-19) : Participants d’Expérience internationale Canada (EIC) - Canada.ca
Sache que la LI peut être prolongée jusqu'à un max de 12 mois.