L'excellente émission de France 5,
Fourchette et sac à dos, rediffusera dimanche midi le documentaire consacré au Québec. Au programme : une balade dans la belle province agrémenté de dégustation de mets typiquement québécois !
Entre pêcheurs de l'estuaire du Saint-Laurent, cueilleurs des bois de la campagne de Montréal et indiens Abénakis, Julie profite de son séjour plein de rebondissements pour faire découvrir au téléspectateur les particularités des différentes traditions culinaires que l'on trouve au Québec...
La série :
Présenté par Julie Andrieu, ce rendez-vous est l'occasion de partir en voyage à la découverte d'un pays, de son histoire et des habitudes alimentaires de ses populations. A chaque épisode, la critique gastronomique dépose ses valises quelques jours chez une famille typique du pays et vit au cœur des traditions culinaires ! Une odyssée gourmande faite de surprises, de rencontres, d'anecdotes et de recettes...
Programme sous-titré par télétexte pour les sourds et les malentendants.
Prochaine diffusion : dimanche 11 décembre 2011 à 11:00