Pour répondre aux différentes questions:
- La Plaza St Hubert n'est pas en "centre-ville" de Montréal, mais un petit peu excentrée.
S'arrêter aux stations de métro Beaubien ou Jean Talon pour y accéder
Google Maps
il n'y a pas qu'un seul bureau de change asiatique sur cette rue St Hubert. Les taux de change varient chaque jour ou presque, ne pas hésiter à comparer avec la concurrence entre les boutiques (idem sur la rue Ste Catherine).
- Faire du change à l'aéroport (quel que soit l'aéroport) est, la plupart du temps, déconseillé puisque le taux de change pratiqué (ainsi que les commissions) est souvent plus désavantageux que dans les bureaux de change. Cela reste tout à fait envisageable, surtout pour les personnes qui arrivent sans un seul dollar canadien en poche, et qui doivent payer le taxi et leur première nuit d'hôtel (changer seulement une petite partie de vos euros dans ces cas là)
- Pour les fortes sommes d'argent, il sera plus facile de faire du change (euro -> dollars canadiens) dans un bureau de change au Canada, car ils ont facilement accès à cette devise (le dollar canadien est très répandu au Canada

). Au pire, si la somme est trop grande, ils te demandent de repasser quelques heures plus tard (le temps pour eux d'aller à la banque se ré-approvisionner).
Tout ceci ne représente que mon humble opinion et n'engage que moi...

(il s'agit de votre argent, durement gagné à la sueur de votre front tout de même)
bonne journée!