David31
08/01/10, 17:46
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Bon j'ai trouvé la discussion pour Toronto mais pas pour Montréal alors je viens aux nouvelles

J'ai trouvé quelques articles à ce sujet pour les pâtisseries faisant des galettes :
Pâtisserie de Gascogne - J'aime la galette... - MONTRÉAL - VOIR.CA
Les collectionneurs et leurs collections se retrouvent sur Kollectoo, encheres et petites annonces gratuites

Malheureusement j'ai bien l'impression que la galette des rois se limite ici à la frangipane et non pas à la brioche dont j'ai l'habitude :triste:

Quelqu'un aurait vu de ces brioches dans Montréal ?

Sinon voici les adresses que j'ai trouvé :

Ô Gâteries
353, rue Saint-Charles Ouest, Longueuil
(450) 674-8400
Toute faite de beurre, et d'une frangipane légère, c'est certainement la meilleure galette du Québec.

Pâtisserie Bruxelloise
860 ave de Mont-Royal Est, Montréal
(514) 523-2751
Un des meilleurs endroits pour acheter sa galette des Rois à Montréal.

Pâtisserie l'Opéra
1085, rue Fleury Est, Montréal
(514) 383-8558
Une grande finesse pour un grand pâtissier.

Pâtisserie aux Gougères
9878, Papineau, Montréal
(514) 387-0201
Confectionnée à partir de beurre, d'eau de fleur d'oranger et de crème d'amande. Indibutablement l'une des meilleures pâtisseries que l'on puisse trouver à Montréal.

Pâtisserie de Nancy
5655, ave Monkland, Montréal
(514) 482-3030
La pâte feuilletée y est excellente, la galette, tout autant.

Pâtisserie de Gascogne

237, avenue Laurier Ouest, à Montréal
4825, rue Sherbrooke Ouest, à Montréal
940, boulevard Saint-Jean, à Pointe-Claire 1950, boulevard Marcel-Laurin, à Montréal
(514) 331-0550
Un incontournable au Québec.
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Réponses
  1. bEn_
    08/01/10, 17:49
    si tu veux le meme gout que ta galette, sans la forme, tu vas au Tim Hortons... ils ont sortit des Amandines, format pain au chocolat, et ca a le meme gout que la galette... pour pas bien cher du tout ;-)
  2. plumelafee
    08/01/10, 21:00
    il y a de très très bonne galette comme en france
    chez Pain Doré !!!!
    bonne dégustation
    ils ont du super pain vendu congelé 5$ les petits pains a cuire 4 min à 400F Miammm
  3. chat.too.ee
    08/01/10, 21:27
    Message de David31

    Malheureusement j'ai bien l'impression que la galette des rois se limite ici à la frangipane et non pas à la brioche dont j'ai l'habitude :triste:

    Quelqu'un aurait vu de ces brioches dans Montréal ?
    Malheureusement je n'en ai pas vu l'an dernier. J'ai pas fait toutes les crémeries non plus mais bon...

    Au pain doré, il me semble qu'il ne font que la galette frangipane (pithivier) et pas la galette brioché.

    Il te reste la recette si tu es prêt : Recette de Roscon de Reyes ou Couronne des rois sur Goosto.fr
  4. Lauraki
    08/01/10, 21:42
    La miche dorée
    923 Bellanger
    (514) 656-8286‎
    Angle Bellanger/Boyer près de la Plaza St-Hubert (métro Jean-Talon)

    Galette des rois à la frangipane. C'est une boulangerie bio excellente !
    1
  5. yepaland
    06/01/11, 18:38
    Gros up !
  6. Anonyme
    06/01/11, 19:58
    Première Moisson et Pain Dorée

    La Miche Dorée à l'angle des rues Bélanger et Boyer
    (boulangerie française avec des produits bio et sans gluten je crois
  7. Fanny!
    06/01/11, 21:07
    Message de yepaland
    Gros up !
    Tu as lu dans mes pensées, j'en crève d'envie !!!!
  8. Anonyme
    06/01/11, 21:15
    purée, vu le prix vs la taille des galettes, je vais aller acheter de la poudre d'amande et faire moi même la galette

    pour le prix d'1 petite galette de boulangerie, j'en fais 2 grosses
  9. liloraleuse
    06/01/11, 21:21
    Première Moisson sur Mont-Royal que j'ai testé cette année (pas trop grasse)
  10. Fanny!
    08/01/11, 04:46
    Message de Lauraki
    La miche dorée
    923 Bellanger
    (514) 656-8286‎
    Angle Bellanger/Boyer près de la Plaza St-Hubert (métro Jean-Talon)

    Galette des rois à la frangipane. C'est une boulangerie bio excellente !
    J'en ai commandé une pour demain, à 11$. Je vous dirai comment elle est!
  11. Lauraki
    08/01/11, 05:48
    Message de Fanny!
    J'en ai commandé une pour demain, à 11$. Je vous dirai comment elle est!
    Testé l'année dernière... ça vaut le détour !
  12. camilloux7
    08/01/11, 07:01
    marius et fanny rue saint denis à l'angle mont royal, déliceuses...
  13. chat.too.ee
    08/01/11, 20:09
    Pour les Verdunois il y a Mémé Tartine sur Verdun (a cote du metro) qui en fait. 16 et 24$.
  14. Marie
    08/01/11, 20:23
    Pour rassrer des gens sur les prix qui peuvent apparaître élevés...
    Ma boulangerie (en France, à Paris) propose des galettes à partir de 13 euros pour la galette pour 2-3 personnes..
    Celle qui serait la plus grande serait genre pour 5 personnes et est à 18 euros...
  15. Fanny!
    08/01/11, 21:39
    11 $ ça ne m'a pas choquée, surtout qu'elle a l'air de taille tout à fait correcte pour 3 personnes.
  16. Boubi
    08/01/11, 21:47
    9.50 la galette frangipane aux co'pain d'abord, sur rachelle/de lorimier ou ma coloc travail je vous le conseil
  17. isa
    08/01/11, 22:09
    Sinon, c'est quand même super facile à faire! En une demi heure montre en main
    2
  18. Anonyme
    09/01/11, 01:22
    Message de isa
    Sinon, c'est quand même super facile à faire! En une demi heure montre en main
    si t'achetes la pate feuilletee toute prete

    j'ai testé celle de copains d'abord, elle est tellement beurrée que la "frangipane" en est crémeuse... quel sacrilège... on dirait un croissant aux amandes en plus feuilleté

    j'ai finalement été les ingrédients pour en faire moi meme
  19. isa
    09/01/11, 12:54
    Oui c'est sûr que la pâte feuilletée c'est un peu chiant à faire... Mais même en l'achetant toute faite, je me retrouve avec des tartes bien moins chères et savoureuses, surtout!
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