Danette ou crème chocolat

[euterpe33]

Un peu racoleur comme sujet mais c'est pour la bonne cause.
Voici la recette éclair simplississime et délicieuse :
- 1/2 litre de lait
- 50 gr de cacao non sucré
- 25 gr d'amidon de maïs (Dollarama ou autre supermarché)
- 80 gr de sucre

Tout mélanger dans un saladier et passer 3 fois 1min30 sec pleine puissance au micro-ondes, en remuant entre chaque cuisson (il faut voir que ça commence à épaissir et prendre sinon c'est pas bon). Faire refroidir au frigo et déguster.

Perso, je mets un peu plus longtemps que le temps indiqué mais tout dépend votre four : à vous d'ajuster. Plus vous faites cuire, plus ça ressemble à des petites crèmes La Laitière.

C'est pas moi l'inventeuse c'est les filles créatives de ce blog très inspiré
Tambouille» Vraie-Fausse Danette au chocolat

Enjoy !

[cortonantais]

Merci beaucoup pour la recette
j'étais en manque ...

[Wild Rose]

cool! Merci Julie

euh juste une question: quoi t'utilise comme lait?
entier? écrémé? 1%? 2%? autre??? (c'est compliqué ici!)

[viviane]

je l'ai fait avec du 2% mais pas au micro-onde :
j'ai fait fondre le chocolat à patissier (en gros carrés) dans un peu d'eau au bain-marie, puis j'ai ajouté la farine etle sucre dilués dans le lait.
puis le tout dans la casserole, en remuant jusqu'à ce que ça épaississe.
miam !!

[euterpe33]

En dessous de 2%, est-ce vraiment encore du lait ?Citons le dicton bien connu " Le gras c'est la vie";>)

cool! Merci Julieeuh juste une question: quoi t'utilise comme lait?entier? écrémé? 1%? 2%? autre??? (c'est compliqué ici!)

[viviane]

ça marche pour faire de la crème à la vanille à la place du chocolat ?
j'ose pas essayer ... j'ai de la vanille liquide.

j'ai aussi peur que cela devienne plus une sorte de crème patissière ...

[euterpe33]

C'est vrai que dit comme ça, je ne suis pas sûre
As-tu essayé ?

En tout ças, j'ai essayé la recette sans micro-ondes. A la casserole donc : ça marche mais c'est un peu long.
Disons que ça tonifie de façon avantageuse les muscles des bras.

[viviane]

test en cours avec de la vanille liquide (une cuillère à café)
je vous tiens au courant ! mais ça sent bon