J'aurais besoin de conseil pour notre voyage, nous voulons prendre un vanne ( c'est conseiller ? ) et nous arrêtez dans les auberges de jeunesse ou les fermes ( pour travailler si possible ) , nous voulons suivre le soleil ( si possible ) donc sa voir ou allé .
Le van, c'est à vous de décider : ça dépend de votre projet, de votre volonté de bouger, de votre budget, ...
Les auberges de jeunesse, c'est bien pour du temporaire : si vous restez longtemps dans une ville, il vaut mieux une location ou colocation. Et si vous avez un van, l'avantage, c'est de pouvoir dormir dedans.
Enfin, pour suivre le soleil, commencer par Sydney en juin n'est pas forcément la meilleure solution : dans l'hémisphère sud, juin c'est le début de l'hiver !

Donc si vous voulez du soleil, il va falloir prévoir un déplacement rapide vers le Nord