Joseph,
je ne pense pas que tu sois un cas isolé (malheureusement). Ayant du les contactés pour d'autre soucis, j'ai noté que la ligne pour l'immigration avait placé "les violences des employeurs" en premier sur leur menu, ça m'avait choquée la première fois.
1-888-242-2100, c'est un numéro gratuit, et (au moins au début du mois de décembre) c'est un des premier menu.
Mais consulte aussi le lien fournit par Denis. Et comme lui, honnêtement, je n'aurai que peu de scrupules avec ton employeur. Ta conscience t'honore, mais il te faut agir et te défendre. (Par ailleurs, je ne pense pas que ton boss aurait eu beaucoup de scrupule si on inversait les rôles!)