Je confirme
L'une des fermes où j'ai
bossé (aka HelpX/Woof/whatever) disposait de chevaux et sollicitait l'aide des helpers pour s'en occuper avec les tâches qu'explique merveilleusement Mumu:
A mon avis tu peux facilement trouver un ranch où rester en woofing, par contre tes tâches consisteront sûrement à abreuver, nourrir, ramasser le crottin, vérifier/réparer les barrières. Pour monter à cheval, à voir, pour apprendre à monter, il faut généralement plusieurs années.
Pour ce qui est de les monter, ils demandent par contre partout (ou presque) d'être un cavalier expérimenté.
Par contre, tu tomberas surement sur un
Host qui pourra t'apprendre, si tu t'inscris un poil dans la durée avec lui !