Salut,
Oui tu peux faire la demande depuis le Canada.
Les EIC (expérience internationale Canada) 2011 seront disponibles au courant de l'automne 2010 (source: ambassade du Canada).
Il faut que tu saches que
le PVT et le JP ne sont pas cumulables, c'est à dire que lorsque que tu auras ton JP, ton PVT prendra fin.
À ta place je ferai la demande dès maintenant pour être certain de ne pas avoir de mauvaises surprises.