Gastronomie française à Vancouver

[missvan]

Voilà un peu de copié-collé sur les restos français à Vancouver.
La plupart sont assez chers (et même très chers pour certains), mais pas tous (par exemple ceux qui ont le mot "bistro dans leur nom sont généralement moins chers, et Café Crêpe est une chaîne de crêpes)
ça peut être aussi des employeurs potentiels pour ceux qui cherchent un job dans la restauration...
Attention, pour quelques-uns, la cuisine française n'est qu'une spécialité parmi d'autres - mais la plupart servent principalement des plats français, surtout ceux qui ont un nom français.

N'hésitez pas à les commenter si vous y allez, j'avoue que je n'en ai testé aucun pour l'instant à part Salade de Fruits (approuvé ).

Lumiere
2551 W. Broadway. Vancouver BC V6K 2E9
1 604 739-8185

Le Cyrano
1459 W. Broadway Vancouver BC V6H 1H6
1 604 609-7760

Le Crocodile
909 Burrard St. (entrance on Smithe St.) Vancouver BC V6Z 2N2
1 604 669-4298

Le Gavroche
1616 Alberni St. Vancouver BC V6G 1A6
1 604 685-3924

Bacchus Restaurant
Wedgewood Hotel, 845 Hornby St. Vancouver BC V6Z 1V1
1 604 689-7777

Bistro Cafe de Paris
751 Denman St. Vancouver BC V6G 2L6
1 604 687-1418

Cassis
420 West Pender Street
Vancouver
604-605-0420

Bistro Pastis
2153 W. 4th AVE
604-731-5020 Kitsilano

Bistrot Bistro
1961 West 4th Avenue
604-732-0004 Kitsilano

Boneta
1 West Cordova
(604) 684-1844 Gastown

Bravo Bistro
550 Denman Street

Bread and Tulips
2240 Chippendale Road #2
604 925 7595 West Vancouver

Brioche
401 West Cordova Street
604-682-4037 Gastown

Cafe Carthage
1851 Commercial Drive
604 215 0661 Commercial

Cafe Crepe
- 796 Granville St (at Robson)
604-806-0834 Downtown
- 874 Granville St (at Smithe)
604-806-0845
- 2861 Granville St (at West 13th)
604-488-1326 Kerrisdale
- 1032 Robson St
604-488-0045 Downtown
- 103-2151 Wesbrook Mall (UBC)
604-221-1142 Point Grey

Cafe Montmartre
4362 Main
(604) 879-8111 Main Street

Chef And The Carpenter, The
1745 Robson
604-687-2700 Downtown

Chez Michel
1373 Marine Drive
(604) 926-4913 West Vancouver

Coco et Olive
3476 West Broadway St
604 736 7080 Broadway

Cordon Bleu Cafe & Catering
250 East 1st
604-987-0789 North Vancouver

Doux Crepes
(Richards St)
1371 Richards St.
604-683-8890 Yaletown

(West 41st Ave)
2277 West 41st AVE
604-263-6897 Kerrisdale

Elixir
350 Davie Street
604 642 0557 Yaletown

Finch's Tea & Coffee House
353 West Pender
604.899.4040 Downtown

Five Sails Restaurant
300 - 999 Canada Place
(604) 662-8111 Downtown ($30 - $50)

Fleuri
845 Burrard St
604-642-2900 Downtown ($30 - $50)

Hermitage
115-1025 Robson
604-689-3237 Downtown ($30 - $50)

Jules Casual French Bistro
216 Abbott Street
604-669-0033 Gastown

La Regalade
103 - 2232 Marine Dr
(604) 921 2228 West Vancouver

Mistral French Bistro
2585 W. Broadway
(604) 733-0046 Broadway

Moustache Cafe
1265 Marine Dr.
604-987-8461 North Vancouver

Old Surrey Restaurant, The
13483 72nd AVE
604-596-2313 Surrey ($30 - $50)

Pied-à-Terre
3369 Cambie St
604.873.3131 South Vancouver

Provence Mediterranean Grill
4473 W 10th AVE
(604) 222-1980 Point Grey ($30 - $50)

Salade de Fruits Cafe
1551 West 7th Avenue
604-714-5987 Kitsilano

Saveur
850 Thurlow
(604) 688-1633 Downtown

Smoking Dog Bistro, The
1889 W 1st
(604) 732-8811 Kitsilano

Star Anise
1485 West 12th Avenue
604.737.1485 Downtown

Trafalgars Bistro
2603 W.16th Ave.
604-739-0555 South Vancouver

William Tell, The
765 Beatty St
(604) 688-3504 Downtown ($30 - $50)

La Bretagne Creperie
795 Jervis
604-688-5989 West End

La Petite France (Bakery)
2655 Arbutus
(604) 734-7844 Point Grey

Ganache Patisserie
1262 Homer Street
(604) 899-1098 Yaletown

Maple Leaf Bakery
1216 Davie St
604-683-2911 Downtown

Trixi's Crepe and Coffeehaus
3306 Cambie Street
604 709-6181 Main Street

[missvan]

Une boulangerie incontournable: La Baguette et l'Echalote (certains pvtistes y ont travaillé et en ont parlé ici, faites une recherche sur le forum si ça vous intéresse) J'ai goûté leurs pains au chocolat (=chocolatines), ils sont très bons (en + ils sont gros et il y a 2 barres de chocolat à l'intérieur, pas qu'une comme chez certains boulangers à Paris...) C'est à Granville Island (1680 Johnston St., juste à côté du Public Market mais pas dedans) https://www.labaguettebakery.com/home.html

Pour le fromage, si vous ne trouvez pas ce que vous voulez chez Safeway, allez chez "Les Amis du Fromage" . L'adresse: 1752 West 2nd Avenue. Le site: https://www.buycheese.com/

Dans le Granville Island Market il y a plein de bonnes choses, dont Stock Market (soupes et épicerie gourmet). d'ailleurs ils ont fait passer une offre d'emploi il y a quelque temps cf leur annonce (en français!) si elle y est encore https://vancouver.craigslist.org/fbh/525559530.html

[imhotep]

Merci encore pour ces infos.

J'ai testé le Bistro Café de Paris sur Denman et ca ressemble fortement à un bistro parisien et c'est géré par un français habitant à Vancouver depuis 40ans...super sympa d'ailleurs.
Par contre c'est assez cher je trouve malgré le mot "bistro" dans le nom
Brioche aussi font des sandwish trop bons mais malheureusement ils sont petits et légèrement pas donnés aussi genre 7-$8 le sandwish.
J'ai encore tous les autres à tester !

[Greg34]

Cool, sympa la liste!

Est-il plus facile de travailler dans un resto Français à Vancouver ou Toronto quand on ne parle pas anglais????

Merci.

[titinette]

Cool ces infos!
Moi qui était en panique à l'idée de ne plus pouvoir manger de
vrai pain et de patisserie pendant 1 an tu viens de me rassurer.
Ouf!!

[Delph]

Moi j'ai testé le Café Montmartre... seulement ça fait longtemps donc je ne me souviens plus très bien. De mémoire, ce n'est pas typiquement français c'est un peu plus large mais il y avait des crêpes en dessert ça c'est sûr!
Pour les prix, c'était un petit peu cher pour ce que c'était mais l'ambiance et le décor sont sympa.

[Anonyme]

Cool, sympa la liste!

Est-il plus facile de travailler dans un resto Français à Vancouver ou Toronto quand on ne parle pas anglais????

Merci.

ta question est un peu hors sujet mais je te répondrais non car tu auras a faire à une clientèle anglophone de tout façon! je te conseille de prendre des cours avant on départ

[Nanou78]

Est-ce quelqu'un sait où on peut trouver du fromage à raclette?
Je suis allée à Granville Market mais rien trouvé et sur le site à fromages qu'à donné Anna mais pas trouvé non plus...
Si vous avez des pistes tant mieux...
Thanks

[Cynthia]

Y'avait rien chez Oyama sur Granville?
Pour "Les amis du fromage", obligé que tu trouves mais faudra y mettre le prix. Y'en a un à Park Royal à North Van et le second est sur burrard côté Kits.
Va voir en boutique, ils ne doivent pas tout avoir sur le site...

[Nanou78]

Ok cool merci Cynthia!
J'y cours ce we!!! LOL

[Sophie]

Euh Café Crêpe n'a rien de français sauf le nom (les crêpes sont même pas bonnes !) Mais le pitcher de biere y est pas cher !

[fifou]

Hola, j'ai fait un petit tour hier de quelques restos français pr trouver du taf, pas très concluant, bcp viennent de recruter leur équipe pr l'été... mais on persiste ! je suis passée au "bistrot bistrot" sur la 4e av ds Kits, où on m'a donnée quelques infos :
Le Lumière est fermé
éviter le Bizou bistro (pas de commentaires, mais vu la tête...)
et le patron du Crocodile peut être assez dur
Sinon pr tout ce qui est offre d'emploi en restauration à Vancouver, il y a aussi le site www.raisinjobs.com, pas mal du tout

[johnvoyages]

Salut

Sympa ton topic, merci bien
J'ai testé le Bistro Pastis, ca déchire, c'est pas donné les plats sont entre 30 et 60$ mais j'ai mangé des rognons à la moutarde exquis, qui selon le chef ne peuvent être trouvé ailleurs
Très bonne carte qui rappel il est clair une très bonne carte de resto français

John

[damlencour]

Petit update: Les Faux Bourgeois, c'est tres sympa. Super bonne nourriture, service par des francophones.

[gunterinella]

Je recommande la 'salade de fruits', resto français au coeur du Centre Culturel. Le patron est auvergnat, les plats sont très bons, assez copieux...
Par contre, prevoyez des espèces !

La Régalade vient également d'ouvrir un resto sur 4ème et McDonald. Les brunchs sont originaux et très bons. Ils viennent juste d'ouvrir également le soir

[damlencour]

Euh apparamment le cuistot est de sologne...pas trop l'auvergne...

[gunterinella]

ha ben j'ai dû me tromper, je croyais qu'il m'avait dit Auvergne.... hmmm va falloir y retourner pour demander... trop dur ;-)

[Katy]

Bonjour tout le monde,
nous sommes d'anciens pvtistes passés depuis un peu plus d'un an en RP et nous sommes en train d'ouvrir une pâtisserie française ici à Vancouver. Au programme: macarons, croissants, sandwichs jambon-beurre (au jambon style parisien) et rosette-cornichons (entre autres), éclairs, brioche, tartes, etc, etc. Nous sommes en train de faire les travaux et on fait ce qu'on peut avec notre petit budget mais un petit coup de pouce financier serait le bienvenu.

Nous sommes en compétition dans un concours, une sorte de sondage, et aurions besoin de quelques votes pour le gagner (3,000$ à la clé quand même!) donc nous faisons appel à la solidarité française.
Ca se passe ici: https://contest.eatdrinkbelocal.com/contest/listing/120, il suffit de vous inscrire sur le site (vous recevrez une newsletter par semaine mais vous pouvez la mettre en spam si ça vous embête, ils ne revendent pas les emails ne vous inquiétez pas) et de voter pour nous (on est en page 4)! La pâtisserie sera sur Kingsway, tout près de Broadway donc facilement accessible en transports, et on compte bien embaucher des pvtistes pour faire tourner la boutique! Le concours se termine le 31 octobre et on a une trentaine de voix de retard seulement sur le 1er donc faites passer le mot à vos amis, colocs, etc. En vous remerciant par avance...

On est déjà présents sur quelques marchés fermiers à Vancouver avec des macarons, brioches, canelés, financiers et fondants au chocolat si vous voulez nous rendre visite! Notre site internet: www.frenchmadebaking.com

PS: il y aussi un truc très pratique qui s'appelle yopmail.com si vous ne voulez pas vous embêter (ou si vous voulez voter plusieurs fois de la part de vos parents, cousins, amis, etc...). C'est une adresse temporaire qui ne nécessite pas de créer un compte et vous permettra de recevoir le lien d'activation pour pouvoir voter (entrez l'adresse mail de votre choix et cliquez sur "Check inbox", c'est aussi simple que ça): YOPmail - Disposable Email Address