Bonjour Dylan,
Je penses que tu peux regarder du coté du wwoofing :
Welcome to WWOOF Canada! | WWOOF Canada
Il faut s'inscrire sur le site (50€ je crois) pour avoir accès aux coordonnées des hôtes, ce système te permet d'être nourri et logé en contrepartie tu dois donner de ton temps et de ton énergie pour aider la famille dans ses tâches agricoles.
N'hésites pas à aller consulter les différents posts sur le wwofing (en tapant wwoofing dans la fonction recherche), certains racontent leur expérience. C'est semble t-il une expérience vraiment intéressante à vivre.