salut Romain
l'assurance est obligatoire pour
le PVT, mais pas pour être touriste.
Cependant, les risques sont les mêmes : si tu tombes malade ou si tu te casses un bras/jambe etc, tout sera à tes frais. donc il est fortement recommandé de prendre une assurance même en touriste.
Ainsi, tu pourras débuter ton PVT quand tu veux. Sauf si le douanier à ton arrivée en touriste s'apercoit que tu as un PVT accepté (avec LI) et qu'il t'oblige à le valider tout de suite en arrivant au Canada...