Salut Olivier,
Comme dit Elo, la date de départ n'a pas de conséquence sur la durée du visa. C'est un an pour partir (sinon après tu perds ton visa) et une fois sur place, tu as un an max. (sauf si tu peux renouveler ton visa de 3 mois à condition d'avoir bossé dans certains domaines pendant 3 mois :
Tous les visas pour la Nouvelle-Zélande (page #3)).
