Prochaine étape après avoir reçu le contrat de travail depuis la france

Bonjour,
Mon futur employeur me dit que la semaine prochaine je recevrai mon contrat de travail et qu'il faut que je signe et le renvoie. J'aimerais savoir la suite de cette étape svp...
Aussi comment se passe l'école pour les enfants au québec? Est ce rigide comme la France ou plus souple?
Je vous pose cette question car mon fils de 7 ans avait des difficultés scolaire en étant en france.
Depuis mars 2018 on a déménagé en espagne et là ça été la révolution, il fait parti des meilleurs de sa classe et à parlé le catalan et l'espagnol au bout de 6 mois.
Si j'ai décidé de quitter l'Espagne c'est parce que pour trouver un boulot fixe c'est très compliqué. J'ai donc eu une proposition d'emploi au québec comme préposée aux bénéficiaires. J'aimerai donc tenter l'aventure mais peur de l'éducation scolaire par rapport à mon fils.
En espagne il n'y a pas la barrière élève/enfant, les profs prennent les enfants dans les bras pour les rassurer, faire des câlins etc...et grâce à cela mon fils à pris de l'assurance. Je voulais donc savoir comment ça se passe au Québec avec les profs et l'éducation scolaire.
Merci d'avance pour vos réponses