Salut Fabrice !
J'ai besoin de quelques renseignements suite à une embauche en PJP (non débuté, mais lettre de correspondance reçue).
Déjà pour être certain que l'on parle de la même chose : quand tu dis PJP, tu fais référence au permis Jeunes Professionnels c'est bien ça ? Si oui, on a plutôt tendance à l'appeler JP
1. L'évaluation comparative des diplômes effectuées hors Québec est-elle obligatoire pour travailler en informatique au Québec ? Ou seulement pour certaines entreprises ?
Non, ce n'est pas obligatoire partout ! Mon meilleur ami travaille à Montréal en tant que développeur et on ne lui a jamais demandé une telle évaluation

Ça doit vraiment dépendre des entreprises !
2. Le fait de suivre une nouvelle formation d'un an le soir (18h-22h) + travail la journée, ne m'emballe pas vraiment, est-il possible de changer d'employeur alors que je n'ai pas encore débuté mon PJP ? Ou de s'inscrire dans le bassin PVT ?
S'il s'agit bien d'un JP et que tu n'es pas encore entré sur le sol canadien pour faire valider ton permis de travail, alors oui il te sera possible de changer d'entreprise ou de t'inscrire pour
le PVT si et seulement si ton actuel employeur accepte de retirer ton offre d'emploi du portail :
Puis-je retirer une offre d’emploi? !
En revanche, sache que le programme EIC est actuellement en pause et ne semble pas prêt de reprendre dans l'immédiat. Il te faudra donc obtenir une nouvelle invitation (une fois que tout repartira) pour que tu puisses à nouveau obtenir une lettre d'introduction !