On va faire simple =>> Pas de permis de travail = Pas le droit de travailler
Un touriste reste un touriste, on ne peut pas travailler comme ça à l'étranger sans autorisation

Même chercher du travail en tant que touriste n'est pas légal. Certains se sont fait refouler à la douane car les agents ont soupçonné les personnes de planifier des recherches d'emplois, d'avoir prévu des entretiens.. (cv dans leur ordi par ex, mails/conversations, et oui les douaniers peuvent "fouiller" dans ta vie..). Ils prennent alors un risque.
Donc ton voyage restera purement touristique en attendant d'obtenir un permis en toute légalité si c'est cela que tu souhaites.
Je t'invite ici à regarder toutes les possibilités qui pourraient s'offrir à toi en dehors du PVT et de continuer de tenter
le PVT (il y 'a toujours des places, toujours des tirages sur la session 2017) et aussi t'inscrire à la session 2018 quand celle-ci sera d'actualité. Mais toujours de France

Et ne t'amuses pas à être payé sous la table, et n'oublie pas qu'un agent de douane a du flair..
Les autres permis temporaire (travail, études, stage, OFQJ...)