Yop,
Effectivement une partie fort sympathique et je serais partant pour en refaire une bientôt moi aussi. Au niveau des jours et des heures, je suis assez ouvert avec une préférence en soirée, l'après midi je suis généralement en mode roller s'il fait beau

On peut par contre essayer de s'y prendre un peu plus tôt dans la semaine dans l'organisation afin de laisser le temps au gens de s'organiser

Je me lance avec mes dispos sur la semaine :
Vendredi soir : ok
Samedi am: bof
Samedi soir : ok
dimanche am : bof
dimanche soir : ok