Totalement d'accord avec Muriel le compostage c'est super facile même en appartement en plus si tu veux faire des ateliers sur le lombricompostage il y a toute un tas de tutorial sur le web dont celui-ci :
Sinon je te conseil aussi le film suivant:
Dans le film de transition 2.0
Perso la transition je suis pour même si je considère la raison de l'après pétrole un peu, je sais pas trop "haute" ce n'est pas de cette façon que je veux le dire mais je trouve pas mes mots

. En fait pour moi la transition c'est recréer des liens sociaux et une économie locale ce que je trouve qu'on a beaucoup perdue dans nos société.
Bref c'est mon point de vue.
Sinon une autre idée faire des potagers urbain c'est facile aussi mais un peu plus long et surtout toute les mairie ne sont pas pour ce type d'initiative: "Au secours faire pousser des légumes en pleine ville, si quelqu'un tombe malade a cause de nos légumes... il se passe quoi ?"
Bref c'est drole les réactions parfois.