La Boulangerie le Fournand cherche des boulanger(e)s/pâtissier(e)s pour notre saison estivale 2026. Venez rejoindre notre petite équipe dynamique !

La Boulangerie Le Fournand se situe à Percé, en Gaspésie, au coeur d'une de la plus belle destination touristique au Québec. Depuis 1994, elle se démarque particulièrement par son caractère traditionnel toujours innovateur. En plus de pains artisanales, nous retrouvons:
- un comptoir de viennoiseries et de pâtisseries fines
- un service de déjeuners/dîners rapides.

Les tâches principales : Préparer les pâtes à pains, à brioches et à croissants. Façonner et cuire le pain et la viennoiserie. Préparation des différentes basse en pâtisserie: crèmes, crème pâtisserie, ganache chocolat. Production de différentes pâtes à gâteaux, cuire, décorer. Entretien du laboratoire et des équipements. Aide à la production alimentaire connexe à la boulangerie.

Expériences ou compétences requises : Diplôme en pâtisserie ou boulangerie terminé ou expérience pertinente dans le domaine. Bonne connaissance des différentes méthodes et techniques de panification et de pâtisserie. Autonomie, bon sens des responsabilités et des priorités. Esprit d'équipe et bonne souplesse face aux horaires de travail.

Semaine de travail peut atteindre entre 40 et 50 heures en pleine saison. Bonnes conditions de travail. Avantages et salaires de base à discuter.

Possibilité de logement à proximité du lieu de travail.

Langues: Niveau débutant français OU niveau débutant anglais.

SVP envoyez votre CV par courriel à ([email protected])