Les magasins d'alimentation spécialisés à Hong Kong

Épicerie sèche

Il existe de nombreux petits magasins spécialisés dans l’épicerie sèche. Le plus souvent, ils achètent d’importants stocks d’un produit pour le revendre à un prix assez bas. On vous recommande de vous rendre dans ce genre de magasins pour acheter des confiseries, des barres chocolatées, des gâteaux secs, des snacks venant du Japon ou de Corée ou encore des noix en tout genre.

On peut également citer deux chaînes spécialisées dans ce type de produits :

759 store : cette chaîne de magasins spécialisée propose beaucoup de produits importés du Japon (vous vouliez goûter les Kit-Kat au thé vert ?). Vous pouvez aussi retrouver toute sorte de produits, essentiellement des produits secs, mais aussi quelques produits d’entretien. 759 store se décline en d’autres types de magasins. Par exemple, 759 Kawailand (présents à Central, Chai Wan et Wan Chai) vous propose des produits de beauté, essentiellement importés du Japon.

360 Best Mart : là aussi, beaucoup d’épicerie sèche. De nombreux produits sont aussi importés de l’étranger (États-Unis, Europe, Australie ou encore Japon et Corée). Vous pouvez retrouver des fruits secs, des gâteaux, des snacks ou encore de l’huile d’olive.

Les produits surgelés

Les magasins spécialisés dans les produits surgelés se trouvent souvent à proximité des marchés (wet markets). Certains stands des marchés sont en fait de gros frigos où vous pouvez acheter de la viande ou des fruits de mer séchés.

Une chaîne de supermarchés de produits surgelés est très présente sur Hong Kong : Kai Bo Supermarket. Cette chaîne propose majoritairement des produits bruts surgelés (crevettes, poissons, viandes, boulettes de poisson, bacon…) à des prix extrêmement bas. Dans ces magasins, on retrouve également quelques rayons d’épicerie fraiche, des fruits, des légumes et une petite boucherie. En revanche, mis à part les fish balls ou les meat balls, il n’y a pas vraiment de produits surgelés préparés (comme les plats tout prêts de chez Picard). C’est simple et pas cher, on n’en demande pas plus.