Salut Lionel,
Je me suis posé la question aussi pour aller en Australie car je voulais voyager autrement même si l'avion ne me dérange pas et j'ai trouvé des réponses !
Il existe des voyages à bord des portes conteneurs de la compagnie CMA-CGM. Ils proposent pour la modique somme de 100€ la journée (c'est une moyenne)



de t'emmener vers certaines destinations sur le trajet du bateau. Non, c'est pas toi le Capitaine sacrebleu ! NZ = environ 50 jours de mer depuis la France donc je te laisse calculer hihi !
Le mieux c'est ça :
Find a Crew
le Blablaboat aussi !
https://www.sharemysea.fr/en-bref/sorties-en-mer/ 
(je ne sais pas si c'est international jamais testé, juste entendu parlé de ça donc à voir)
Il est préférable d'avoir de l'expérience pour monter à bord mais c'est pas obligatoire !
Bon courage dans tes recherches !