Un petit aperçu de la gastronomie argentine

[ZuSan]

On voyage pour découvrir une autre culture, des mœurs différentes… (nous avons un dossier déjàconsacré à la culture argentine) Et la gastronomie en fait partie intégrante ! Certains mets vous diront sans doute quelque chose puisque devenus internationaux, d’autres seront certainement des découvertes !
Attention : ne pas lire ce dossier le ventre vide…

Ce dossier, c’est un peu comme :

• le fromage contre l’asado,
• le croissant contre la media luna,
• le moutarde contre le chimichurri,
• le Ricard contre le Fernet…

A table !!!

Pour consulter notre dossier, cliquez ici : Un petit aperçu de la gastronomie argentine.

Sommaire :
1. Introduction
2. L'Asado
3. Le vin et le Fernet
4. Les empanadas
5. La pizza
6. Les alfajorès et la media luna
7. Le maté
8. Le dulce de leche