Ah mais c'est bien ça!
Ça marche vraiment bien? J'ai peur de me retrouver la bas sans pouvoir rien faire :/
S'il y a encore des places, alors oui, c'est une excellente solution en effet (tu peux aussi envoyer ta demande sans payer les frais, attendre leur acceptation, arriver en touriste, payer les frais au bureau de l'immigration, puis sortir et re-rentrer à Hong-Kong (en passant par Macau par exemple) .
Pour demander ton visa directement sur place, tu dois compter un délai de 14 jours environ en touriste, avant de le recevoir.
Si tu envoies ta demande, et attends la réponse avant de partir, tu pourras récupérer ton visa le jour de ton arrivée (ou le lendemain si tu arrives en fin de journée) et le valider le jour même ou le lendemain en faisant ton aller retour.