Témoignages de voyageurs en Colombie

Bonjour à tous,

En attendant l'entrée en vigueur du PVT Colombie, je propose à celles et ceux qui ont déjà eu l'opportunité de se rendre en Colombie, de participer à cette discussion en partageant ici leurs impressions du pays.
Je vais donc commencer par un premier article un peu décousu avec différentes petites rubriques que je remplirai d'après mon expérience de trois mois en Colombie. Je ne cherche pas à publier un article de type encyclopédique puisque tout sera tiré de ma propre expérience.Si certains le souhaitent, je procèderais à un témoignage plus développé sur mes trois mois en Colombie et je peux également répondre à certaines de vos interrogations par MP.
Mais je suis certaine qu'il y a d'autres personnes sur ce forum qui sont aptes à vous informer à ce propos.

Séjour en Colombie : 29 janvier au 28 avril 2015

Transport

En comparaison avec l'Equateur ou le Pérou, le prix des tickets de bus ou de car entre les villes sont relativement élevés.
A titre d'exemple, Ipiales (frontière avec l'Equateur) -> Bogota Nord, coutait 126 000 pesos. Il est cependant utile de préciser que les prix sont facilement négociables hors vacances scolaires et fêtes importantes.
Beaucoup optent, depuis peu, pour des voyages en avion qui sont parfois au même prix que les bus, voire moins chers selon les offres. Les compagnies Avianca, Lan et le RyanAir local VivaColombia, parmi d'autres.
J'ai eu recours pendant presque toute la totalité de mon voyage à la pratique du ... STOP. Je n'ai eu que des excellentes expériences. Mais je ne suis pas là pour en faire la promotion. Je tiens néanmoins à dire que c'est quelque chose qui se fait de façon plutôt régulière et pas seulement par les touristes étrangers et que cela demeure à mes pays, une des meilleurs façons de se rapprocher des Colombiens.

Cuisine

Comme chez leurs voisins equatoriens, le riz est presque omniprésent.
Pour le déjeuner, les Colombiens sont, pour un grand nombre d'entre eux, partisans de l'almuerzo (la formule déjeuner version latino).
L'almuerzo peut se présenter sous différentes formes et différents: de 4000 pesos (à Armenia) à 15/20 000 pesos voire + (dans une ville comme Bogota, Santa Marta, Bucaramanga, Medellin et cie)
Il sera composé d'une entrée (très souvent une soupe), d'un jus (jus de fruits frais pour les meilleurs almuerzos,
remplacés par une pâle imitation de boisson type oasis saveur ananas, mangue, etc.) et d'un plat principal avec du riz, de la viande (boeuf, porc) / poulet / poisson, una menestra (lentilles, haricots rouges en sauce) et d'une petite salade.
Attention ! Ne pas s'arrêter sur la salle et les conditions d'accueil, vous n'aurez parfois le droit qu'à une cuillère et un verre de plastique, mais cela ne joue pas forcément sur le goût et la qualité du repas qui vous sera servi.
Il y a pas mal de spécialités que je pourrais vous conseiller : l'ajiaco, les arepas (en tous genre), el arroz con coco, les empanadas et tamales de Pipian, la lechona, la changua, la bandeja paisa, la fritanga, las obleas con arequipe, pan de bonos, buñuelos, almojabanas et tant d'autres !

Tourisme

Contrairement à ce que l'on pourrait penser, le tourisme est plutôt bien développé en Colombie et le pays accueille un nombre incroyable et croissant de touristes en tous genres (familles, voyage d'affaire et les irréductibles backpackers comme moi).
Je ne sais pas vraiment comment aborder ce thème sans pondre un texte de 55 pages. Je ne vais donc faire qu'une très courte liste des sites tourtistiques même si j'ai personnellement trouvé mon bonheur en dehors du circuit. Je vous laisserai donc faire de petites recherches de votre côté selon vos intérêts. Je peux également poster des photos par la suite.

Côté Atlantique - Caraïbe Sud

La Guajira et ses plages du Nord (même si j'ai préféré le Sud) : Punta Gallinas, Cabo de la Vela
Parque Tayrona : Parc National d'une beauté renversante
La Région de Santa Marta
La Sierra Nevada de Santa
Minca
Barranquilla pour son carnaval (bien que très commercial)
Cartagena : la belle Carthagène et ses prix exorbitants (j'aurai beaucoup de choses à dire sur cette ville)
Playa Blanca (Baru) + Islas Rosario
Maicao : la seule ville où on entendra plus parler arabe qu'espagnol en Colombie

Centre Ouest

Medellin : la ville rouge perdue dans ses belles montagnes vertes se remet de ses années Escobar
Le super touristique Salento et la magnifique Vallée de Cocora
Armenia, Pereira et Manizales et leurs champs de café à pertes de vue

Le Sud

Cali et ses nuits de salsa endiablée
Popayan : la ville blanche
Pasto et la laguna de la Cocha
Les plages du département de Nariño
Mocoa, l'entrée vers l'Amazonie colombienne et ses rites sacrés (le Yahé)
Le splendide désert de Tatacoa (près de la ville de Neiva, qui est maintenant très réputée pour son café)
San Agustin et Tierradentro

Centre et Est :

Bogota, qui mériterait un article à elle seule
Tunja et les jolis villages avoisinants types Villa de Leyva
Bucaramanga et sa région (meilleur spot pour les sports extrêmes et un des meilleurs spots au monde pour le parapente dixit une ex-championne du monde dont le cousin, ex champion national de moto cross m'a accueilli chez lui en couchsurfing !)

Je m'arrêterai mais j'ai zappé au moins 60% du pays (la zone du Pacifique, le sud-est, l'Amazonie et j'en passe).

Ambiance générale

Les Colombiens sont en général extrêmement chaleureux.
Il paraît évident que la douceur de vivre n'est pas la même à Cartagena (ville la plus chère de Colombie), qu'à Armenia, à Mocoa ou encore à Bogota (la capitale tentaculaire et très souvent grise). Il n'empêche que j'ai pu trouver mon bonheur aussi bien dans les grandes villes (Bogota et Medellin m'ont agréablement surprises) que dans des petits pueblos (villages) ou des quartiers très populaires a priori sans intérêt (Gaira, a 45 min de Santa Marta et dont le rayonnement se trouve bloqué par celui de Santa Marta).

Sécurité

Si l'on reste sur le circuit touristique et qu'on ne se promène pas avec son smartphone dernier cri dans la main droite, son appareil Reflex dans la main gauche, une allure de voyageur européen et son guide dans la poche, on n'évitera sûrement les soucis. Il y a bien sûr eu cet épisode à Bogota où je me suis retrouvé au mauvais moment, au mauvais endroit et avec les mauvaises personnes mais il ne m'est rien arrivée. Personnellement, je me suis éloignée du circuit à plusieurs reprises (sachant que je suis une femme qui avait 23 ans à l'époque et qui voyageait seule) et il n'est absolument rien arrivé.
N'empêche que je connais des gens qui ont eu des petits soucis : pickpocket, vols dans les auberges de jeunesse, etc.
Il suffit d'être attentif, de suivre son premier instinct et de ne pas faire confiance à n'importe qui.
Je tiens quand même à préciser que je ne suis pas allée dans les zones qu'il faut éviter d'après le gouvernement (Choco, Amazonas, la région de Villavicencio, etc.)

Logement

Je ne suis pas non plus là pour faire la pub du couchsurfing (et je peux supprimer ce passage si cela ne convient pas aux modérateurs) mais c'est un système qui fonctionne extrêmement bien en Colombie et sur lequel j'ai pu compter pendant tout mon séjour. Je peux répondre à vos questions par message privé si vous le souhaitez.
A part cela, il est très facile de trouver des auberges de jeunesse, de petits hotels bon marché ou des petites chambres à louer.
Il y en a pour tous les goûts et toutes les poches, le service dépendra bien évidemment du prix.

Je vais m'arrêter là pour ce premier article parce que je pense qu'il est suffisamment dense pour le moment mais n'hésitez pas à revenir vers moi. Et pour celles et ceux qui y sont déjà allé(e)s, j'attends impatiemment vos réactions.

Au plaisir de vous lire !