Bonjour Mathis,
Tu parles de la sécurité sociale française ou d'une assurance privée type mutuelle ?
La sécurité sociale française ne te couvre pas au Canada, sauf si tu souscris à la CFE.
Pour un PVT au Canada, il faut présenter une assurance privée qui te couvre pendant toute la durée de ton séjour. Cette assurance doit prendre en compte le rapatriement également.
Donc pour ton PVT, tu devras souscrire à une assurance privée adaptée à un PVT et surtout qui correspond à ce que demande le Canada.
Quelle assurance choisir pour votre PVT ? - pvtistes.net
Tu peux également consulter ce dossier
Préparer son départ en PVT (toutes destinations) - pvtistes.net qui regroupe toutes les informations sur comment bien préparer son départ en PVT.