Renouvellement permis de travail et obtention d'un permis ouvert

Bonjour à tous,
J'aurai 3 questions concernant les permis de travail. Sauriez-vous me conseiller là-dessus?
Il me faudrait quasiment l'aide d'un spécialiste de l'immigration, si vous en connaissez un sur Montréal n'hésitez pas.
Ci-dessous ma situation et mes questions.
Merci d'avance

Etat actuel
- Permis de travail fermé, se termine en juin 2019.
- Je travaille actuellement dans un poste permanent avec un permis obtenu avec un CSQ (A75) valable jusqu’en juin 2020 (à l’époque la demande de permis de travail avait été faite avec un passeport valide jusqu’en juin 2019, depuis j’ai fait un nouveau passeport valable jusqu’en 2027)
- Demande de résidence permanente envoyée par courrier en février 2019.

Besoin aujourd’hui
- Prolonger ce permis de travail le temps d’obtenir la résidence permanente.
- Obtenir un permis de travail ouvert, car j’ai une proposition d’emploi d’une autre entreprise qui nécessite un permis de travail ouvert.

J’ai identifié la procédure suivante :
IMM5710
DEMANDE POUR MODIFIER LES CONDITIONS DE SÉJOUR,
PROROGER LE SÉJOUR OU DEMEURER AU CANADA COMME TRAVAILLEUR

Question 1 :
Dans les documents demandés pour cette demande, il y a « Lettre de soutien du province ou du territoire »
Je n’ai pas il me semble eu besoin de ce document par le passé, car j’avais mon CSQ.
Aurai-je besoin de cette lettre de soutien du province ou du territoire ?

Question 2 :
Il m’est également demandé une offre d’emploi, puis-je redonner celle que mon employeur m’a fourni en mai 2018 ? Avec l’offre qui avait été faite sur le portail des employeurs.
Ou bien doit-on en refaire une ?

Question 3 :
Dans cette demande IMM5710, on peut demander une prolongation pour le permis actuel ou bien demander un permis ouvert.
Comment orienter ma demande pour avoir un permis de travail ouvert ?