Bonjour Thomas,
si j'ai bien compris j'ai 180 jours depuis l'obtention de mon diplôme pour faire la demande donc début décembre ?
Oui, c'est bien ça.
L'expiration de mon permis d'études le 31 août n'a aucune incidence puisque je suis diplômé ?
Exactement. Le principal c'est d'être diplômé.
le fait d'être rentré en France peut-il jouer ?
Tu as le droit de faire une demande hors du Canada, donc en France aucun soucis.
Est-ce faisable de faire la demande au cas où ? C'est à dire la faire avant les 180 jours écoulés pour avoir la possibilité de travailler au Canada quand je le souhaite durant la période de validité du permis et pas nécessairement dès son obtention ?
Oui, tu peux faire la demande au cas où et l'utiliser comme tu le souhaites. C'est un permis de travail ouvert donc tu es libre.
Voici un article où tu as toutes les infos.