Bonjour Santa,
Le principe de bassin et de tirage au sort pour les permis de travail au Canada ne vaut que pour les permis EIC (PVT, jeunes pro, Stage coop).
Pour faire la demande d'un permis de travail fermé normal, il n'y a pas de tirage au sort ou du bassin, tu dois simplement faire la demande de permis si tu as un employeur qui accepte de faire les démarches pour toi.
Et oui, tu peux faire une demande de permis de travail fermé mais si tu as un jeunes pro en cours.
Tu trouveras plus d'info ici
Les permis et visas pour partir au Canada (tourisme, travail, études, RP...)
