Visa de travail

Bonjour,
j’ai un entretien d’embauche avec une entreprise Canadienne la semaine prochaine, j’avais une question quelle visa vais-je avoir sachant qu’apparemment c’est l’employeur que fais les démarches pour moi??
Nous sommes une famille de trois personnes mon épouse et notre fils de 10 ans pourront-ils m’accompagner sans souci??
et si jamais je change d’entreprise entre temps que ce job ne me convienne pas puis-je toujours rester au Canada Ou dois-je quitter expressément le territoire ??

merci de vos réponses