Après, si il te vire, tu peux demander le transfert comme précisé dans le lien qu'a donné Mathieu plus haut.
Je crois que l'on peut faire les demandes de via depuis le canada, donc trouver depuis ici, mais c'est a vérifier.
Sinon, pour le statut étudiant, si tu est en fin d'études, tu conserve le statut en France jusqu'au 30 septembre, voir jusqu'au 31 décembre de l'année suivante, exceptés si tu deviens travailleur.
Quand la sécu étudiante ne veut plus de toi, tu n'est plus considéré comme étudiant par la France