À quoi ressemble un supermarché au Canada ?

[meleo33]

Pareil que Skassounette, la vie des végétariens est définitivement plus facile ici qu'en France que ca soit au supermarché ou au resto! Y'a plein de trempettes, de soja, de coktails de légumes (V8 pour n'en citer qu'un) a des prix moins exhorbitants qu'en France

Alors je rajoute aux produits moins chers qu'en France: tout ce qui est d'origine asiatique comme le tofu qui ne coute rien ici (la boite de 6 blocs est a $1.99!!) Tout les autres produits dérivés du tofu ou du soja, comme le lait de soja par exemple qui du coup est ici le lait des pauvres! En France c'est plutot le contraire!

Apres je pense que ca dépend d'ou vous habitez: a Toronto, nous avons une forte popularité chinoise, donc leur marchandise se trouve partout et les prix sont compétitifs, ca doit etre la meme chose a Vancouver, mais pas sur pour le Quebec.
De plus il y a beaucoup plus de végétariens ici qu'en France; on peut meme trouver facilement des produits vegan (végétalien, souvent indiqué en gros sur le packet) et des complements alimentaires pour les régimes alimentaires spécifiques ou hyperprotéinés pour les sportifs.

Meme chose pour les fruits et légumes, ainsi que tout produits dérivés francais, il me semble que c'est bien moins cher au Québec qu'en Ontario.

Voici une liste non- exhaustive des supermarchés de To:

Chers:
Loblaws
Metro (le mieux mais le plus cher, ouvert 24h/24h généralement)
Shoppers Drug Mart (qui n'est pas un super marché mais un super- convenience et donc peut dépanner en nourriture et produits de toilette, 24h/24h souvent)

Pas chers:
Supermarchés chinois (y'en a pas qu'a Chinatown)
H-mart (coréen essentiellement a Christie et Finch)
No frills
Food basic
Honest Ed (sorte de foirfouille géante a Bathurst)

A noter que vous ne trouverez pas d'alcohol dans les supermarchés en Ontario; ils ne sont vendus que dans des magasins licenciés tels que l'inévitable LCBO (attention ca ferme tot, au plus tard a 9h du soir donc faut prévoir ses soirées) ou The Beer Store (qui ne vend donc que de la biere) ou des magasins spécialisés dans le vin (souvent luxueux)

NB: pour le fromage a Toronto: Global cheese a Kensington market (il ya des articles a ce sujet sur le forum)

[mariegael]

Ça va être dur de faire comprendre à mon chéri qu'il va falloir revoir à la baisse sa dose de pénicilline quotidienne. A 9€ la boite de Roquefort, il va devoir apprendre à s'en passer ....
D'ailleurs, si ça n’existe pas, ça pourrait être utile de créer un topic "Recettes Canadiennes" pour s'adapter à la cuisine locale selon les produits les plus accessibles dans le pays... Parce que là comme ça je ne vois pas trop ce que certains appellent "s'adapter" justement...

[niilah]

Non on va faire nos courses au Métro (c'est pas le moins cher ok... mais c'est le plus près de chez nous à pattes donc...).

L'autre jour j'ai voulu me faire une baguette sandwich pour midi (ouai parce que les sandwichs comme en Europe, ici ça n'existe pas...) et d'acheter une baguette, du "jambon" et du fromage, ça m'a couté 11.50$ !!! J'étais un peu dégoutée à la caisse mais en même temps quand t'as déjà presque pas de jambon ni de fromage à - de 5$... (et en parlant de fromage, j'ai déjà vu du fromage à 23$... J'ai pas regardé c'était lequel, et je me suis même demandé si ils avaient pas oublié de changer le balisage lol).

Et je ne sais pas si c'est le cas aussi dans les autres grandes surfaces mais surtout, surtout, il faut REGARDER les dates de péremptions! L'autre jour (on était le 27 décembre je crois), j'ai trouvé toute une panoplie de trucs plus bons depuis le 12 décembre, j'ai déjà mangé des céréales qui n'étaient plus bon depuis quelques semaines et des chips plus bon depuis 1 mois... (OK j'en suis pas morte, mais sincèrement c'était pas bon non plus)! Les chips me semblaient bizarre et j'ai jeté, les kellogs étaient un peu sures, j'ai du jeter aussi...

Consommer malin c'est ça aussi! Parce qu'après tu te retrouves à jeter des trucs qui ne sont même plus mangeables...

[mayumae]

Bonjour à tous !

Je vois que beaucoup d'entre vous sont des amateurs de fromages ! L'étant moi-même, je viens laisser un petit mot en espérant que je ne serais pas trop HS...
Je suis actuellement ici depuis 2 mois et mon frigo est blindé de fromages, j'ai deux saucissons, foie gras et saumon Comment cela se "fesse" ? J'ai une gentille famille qui m'envoie sous enveloppes à bulles des denrées alimentaires régulièrement. Pour ma part, j'étais sceptique quant au fait que ça passerait la douane (surtout ces produits là) mais pour le moment, je n'ai eu aucun problème. J'ai même une enveloppe remplie de 6 fromages qui est arrivée en trois jours !:thumbsup2:
Le foie gras et le saumon ont mis un peu plus de temps mais sont arrivés et sont mangeables (j'ai eu un doute avec le saumon mais j'ai testé hier soir et j ai dormi comme un bébé ) --> Ceci dit, poisson à éviter quand même :/

Donc voilà, ne vous inquiétez pas amis français, il y a toujours un moyen de se faire plaisir.

(Je suis revenue corriger mes horribles fautes ! Désolée, j'ai écris ce message rapidement car j'aère ma chambre et qu'il doit y faire environ 5° so mes pauvres doigts congelés font ce qu'ils peuvent )

[lutintaquin]

Bonjour

travaillant depuis 2 ans dans une epicerie (Intermarché pour ne pas la citer, qui n a rien a voir avec les mousquetaires francais) je vous dirais ceci :
oui le vin le fromage les produits d importation sont chers ! mais il n y a pas de taxes sur tous les produits !
Comme l a dit qqn ( dsl j ai oublie ton pseudo), il n y a pas de taxes sur :
- fruits et legumes
- viandes, poissons
- produits laitiers ( mais pas les yop par exemple) meme le camembert ou le roquefort francais y a pas de taxes !!
- tout le surgele ( excepte la couronne de crevettes ! l arnaque ! lol)
- tous les paquets de plus de 6 items ( en boulangerie : 4 croissants/pains au chocolat = taxes, 6 = pas de taxes) because c est le format famille !
- les glaces en pot ( pas les glacse style magnum ou ds une boite tu en a 3 = taxes)

Ah oui aussi au Quebec, tout ce qui touche les fesses de Bébé n est pas taxe par le provincial !


Alors oui effectivement y a des produits plus cher qu en france mais on est ou la ? en france ? c est pas parce qu une partie du Canada parle francais qu on est ds un departement francais !
Ensuite, je rajouterai qu'ici ( au quebec pour les autre provinces je sais pas ) on peut se loger vraiment pas cher et tres bien ! Je suis dans un 3 et 1/2 et avec l hydroquebec (= edf) et l internet je m'en sors avec 520$ et j'ai beaucoup de place. je suis bien situee, pas besoin de voiture etc... alors qu en france j ai loue un studio pendant un an dans une ville de province et j en avait pour + de 500Euros !

ah oui, aussi arretez de comparer 1$= 1E !! ce n est pas le cas ! encore heureux que personne ne convertisse en francs !! lol

enfin perso je prefere avoir un toit sur la tete plutot que de manger du fromage et de la charcuterie ( qui n est pas tres bonne pour la sante ) mais apres chacun fait comme il veut ! et surtout que chacun sache ce qu il recherche ici : depaysement ou faire comme a la maison ??

Perso ca m'enerve un peu ( beaucoup parfois) de voir des francais sortant de leur pays et voulant retrouver tout ce qui est de leur pays. Ok c est une experience d un an voir plus pour d autres de venir ici, mais vous iriez sur mars vous chercheriez la baguette, le camembert ?

sinon montez votre propre charcuterie, formagerie etc...

le chauvinisme c est un peu relou !

apres perso j aime le fromage mais je peux m en passer. je ne bois pas de vin ( horrible !!!! d apres les quebecois ! je ne dois pas etre une vraie francaise !!! lol) la biere n en parlons pas j aime pas ! mais je ne mange pas que des pates non plus !

Par contre, les vegetariens disent trouver plus de choses ici qu en france. je rajouterai que pour les gens allergiques au gluten ben on trouve bcp bcp plus de produits pour les gens allergiques que ce qu on peut trouver en france ! et toc !

aller je me calme ca ne sert a rien, le francais restera toujours un raleur ! c est d ailleurs a ca qu on le reconnait non ??? ( humour humour !!! )

a+

[shabinaB]

HELLO,

Je suis ok pour les recettes de cuisines car je suis à court d'idées...donc si certains pourraient en donner ou peut être il y t'il une discussion avec.
POur ma part je ne vais qu'au no frills ou wall mart (a coté de chez moi) et depuis que je ne pense plus "français" on s'en sort bcp mieux.
Mais je pense que c'est normal de raler les première fois (nous l'avons fait). Ensuite on s'habitue et fait avec...
Cela m'embête quand même bcp de plus pouvoir boire d'alchool (pour ma part le rhum)c'est devenu un luxe! mais bon c'est bien pour ma santé :-)
bref comme bcp le dise on est pas ici pour retrouver la France sinon autant y rester. Mais c'est compréhensible dans les débuts de se rattacher à ce que l'on connait.
A+

[Nan]

Sabrina, je viens de créer cette discussion :

https://pvtistes.net/forum/divers/65...-aliments.html

Je vous laisse compléter je rajouterais quelques une de mes recettes plus tard.

[mayumae]

A Nathalie, tant mieux si tu peux te passer de fromages mais pour ma part, c est mon peché mignon ! Y'en a ce sont les bonbons, d autres le chocolat, le nutella ou autre. Eh bien moi, c est le fromage et meme si je peux m'en passer j'apprécie d'en avoir dans mon frigo ici. Et ca n'a rien à voir avec du chauvinisme. J'aime ce pays (ca fait 4x que je viens, ce n'est pas un hasard !) et partir vivre à Montréal a été la meilleure décision de toute ma vie mais ca n’empêche que j'apprécie un ptit bout de France de temps en temps (d'ailleurs en France, j'en mangeais sans compter alors qu'ici, j'ai appris à le savourer !)

Là, où je suis d'accord avec toi, c'est, qu'en effet, si tu viens au Canada pour faire bien devant tes amis que tu comptes enquiquiner le monde parce que tu veux manger français et que ça te coute un bras toutes les semaines, inutile de venir !

[Zazouza]

Pour les recettes, il y pas mal de sites ou de librairies où trouver son bonheur... vous y trouverez des recettes à base d'ingrédients d'ici..

Vous mangiez quoi comme type de plats en France ? C'est sûr que toutes les recettes à base de crème, de fromage etc. doivent être adaptées (fromage râpé plus à base des mêmes fromages etc.) mais pour les plats de tous les jours vous trouverez tous les aliments de base identique (peut-être pas en variété certes...) : légumes, épices, huiles, viandes, volailles, pâtes, riz, oeufs, lait etc.

Il faut juste prendre le temps de tester, de regarder les rayons etc. Au début c'est "traumatisant" parfois... Je me souviens de ma tête lorsque j'ai découvert le rayon pain du Provigo... On vient avec tous nos repères français et c'est normal de comparer au début..
Il faut juste se laisser le temps et partir avec l'idée que c'est un pays avec ses habitudes alimentaires différentes (comme dit plus haut, ce n'est pas un département de France...). Une fois passée l'idée que ce devrait être pareil, que c'est tout de même un comble que la production des produits laitiers soit autant contrôlée, qu'il y ait un monopole au Québec pour la vente de l'alcool etc. ça va mieux...

On commence à s'habituer, on regarde comme tout le monde les circulaires pour profiter de bonnes affaires et si en plus vous êtes des "cookista" alors à vos tabliers, faites comme certains : profitez des marchés, des promos, cuisinez et conservez...
Je ne suis pas une cuisinière dans l'âme loin de là mais on arrive à manger correctement (quand on fait l'effort ^^) passé nos périodes fastfood (y en a pas mal aussi si vous aviez déjà vos habitudes en France ^^)

Il y aussi une multitude de bloggeurs / bloggueuses qui publient des recettes depuis leur arrivée ici et on y trouve souvent de bonnes adresses (fromagerie etc.)

Des recettes :

• Des recettes simples de tous les jours - Recettes du Québec
• Cuisine - Livres | Archambault

Edit : pour le pain, je compte investir dans une machine à pain car après moultes essais je ne trouve pas mon bonheur à part le pain de la marque St-Méthode mais j'ai envie de changer un peu. Première Moisson m'a pas enchantée plus que ça.. Mais je n'ai pas encore fait le tour de toutes les boulangeries de Montréal . Donc ce sera une machine à pain pour le pain de tous les jours (beh quoi vous ne mangez pas de pain vous? ^^) et les boulangeries pour tester les bons pains d'artisans.

[Brightalex]

Pour le pain, nous on s'etait trouve une machine a pain sur craigslist pour $40, quasi neuve car c'est le genre de gadget que les gens achetent et n'utilisent jamais.... pourtant la preparation prenait 2 minutes chrono, on n'utilisait que des produits bio (la farine bio achetee dans des bins (au kg) c'est bcp moins cher que le pain bio) et on programmait la machine pour que notre pain soit pret au reveil!
La machine venait avec un bouquin de recettes, du coup on faisait aussi de la focaccia, notre pate a pizza, des cinnamon rolls... yum yum! Et tous ca avec un minimum d'effort!
Je compte bien en retrouver une quand on sera installes a Montreal.
Je crois que la meilleure maniere de bien manger sans se ruiner c'est de faire un maximum de choses soit meme en utilisant les ingredients de base (comme ca on sait exactement ce qu'on mange). Et effectivement le ouebe est blinde de blogs de cuisine!

[saretta]

Bien je suis contente de savoir qu'il y a plus de produits pour les végétariens au Canada qu'en france. étant végétalienne ça me rassure.

Y a t-il aussi des magasins bio?

[McCandless]

D'accord avec toi Alexandra !

Je suis aussi à la recherche d'une machine. Parce qu'avec en moyenne 4$ le pain aux céréales on peut faire des belles économies..

[Nan]

J'ai mis la recette de mon pain ici :

https://pvtistes.net/forum/divers/65...-aliments.html

Pas besoin de machine à pain pour celui ci juste un peu de patience le temps qu'il monte, super pain de petit déj.

[Zazouza]

D'accord avec toi Alexandra !

Je suis aussi à la recherche d'une machine. Parce qu'avec en moyenne 4$ le pain aux céréales on peut faire des belles économies..

je pense qu'il y a des machines à moins de 50$ à Walmart, Canadian Tire, Zellers (je pense aller faire un tour au Walmart du coin pour en acheter une)

Une machine c'est pratique ça permet (un gain de temps) de le mettre en route la veille au soir et de récupérer du pain le matin.

Merci pour ta recette Nan ^^ je vais tester même si pour moi c'est plus un pain sucré (lait, sucre, etc.) qu'un bon pain nature

[skassounette]

Bien je suis contente de savoir qu'il y a plus de produits pour les végétariens au Canada qu'en france. étant végétalienne ça me rassure.

Y a t-il aussi des magasins bio?

Durant mes trois mois dans l'Ouest Canadien,je n'ai pas vu de magasins bios,mais après j'évitais le plus possible la ville donc bon! Après une petite recherche sur le net j'ai trouvé ça,mais juste sur Montréalaliments bio à montréal | PagesJaunes.ca(MC)

Pfiou,je suis trop en manque de ça : Yves Veggie Cuisine | Products
D'ailleurs Yves Veggie Cuisine est la marque qu'on trouve le plus! C'est tout simplement un délice

[meleo33]

Bien je suis contente de savoir qu'il y a plus de produits pour les végétariens au Canada qu'en france. étant végétalienne ça me rassure.

Y a t-il aussi des magasins bio?

Il y a des magasins bio a Toronto, principalement situés dans le quartier The Annex (entre la station Bathurst et Spadina)

Il y a aussi des rayons bio dans les magasins type Loblaws ou Metro...

Ta qualité de vie augmentera ici en tant que vegan, c'est une végé pure qui te le dit!

[saretta]

Durant mes trois mois dans l'Ouest Canadien,je n'ai pas vu de magasins bios,mais après j'évitais le plus possible la ville donc bon! Après une petite recherche sur le net j'ai trouvé ça,mais juste sur Montréalaliments bio à montréal | PagesJaunes.ca(MC)

Pfiou,je suis trop en manque de ça : Yves Veggie Cuisine | Products
D'ailleurs Yves Veggie Cuisine est la marque qu'on trouve le plus! C'est tout simplement un délice

Mais tu es dans quelle ville? j'espère qu'à toronto il y en aura. Je suis allée voir le site ça semble pas mal les produits. merci en tout cas. Je pense que je trouverai quand même mes produits vegan.

[Cyndy]

J'en profite juste pour mettre quelques photos de fruits et légumes pour aider à compléter ce post, en attendant que je prenne en photo le rayon pains et pâtisseries. Ca vient de là où on fait nos courses en général, Freshco.

[saretta]

les produits semblent être bien présentés en tout cas

[Fandhar]

Sinon tu as oublié de prendre des photos du rayon Soda justement ;D
Et surtout du rayon glace... mon préféré... avec le bac de 2L de glace Oréo à 4$ en promotion
)

Moi ce qui m'avait le plus frappé qd j'y suis allé c'était la longueur des rayons soda, chips et toutes ces crasses, avec toutes les bouteilles à 2L.

Aaaahhhh le rayons glaces avait fait mon bonheur à moi aussi celui-là.