Très intéressant comme sujet!
Pour cette contribution, je commencerais par ajouter que la capacité de régénération et d'assimilation (dégradation) des polluants par la nature est bien supérieur à ce que nous avons en Europe pour la bonne et simple raison que la quantité émise sur une surface donnée est plus faible (car densité plus basse) exceptée pour les villes bien sûr ...
Il est vrai qu'en Europe de l'ouest généralement on protège un peu plus les écosystèmes de l'impact de l'activité humaine. Par exemple, très tot, les aires de productions légumières bénéficiant de terrains propices (sablonneux) aux Pays Bas ont fait l'objet de protection et d'obligation de recyclage des eaux agricoles afin de limiter les "fuites" de polluants vers le milieu naturel qui s'accumulent et se retrouvent dans les chaines alimentaires (donc y compris chez l'homme). Ceci car la concentration de l'activité humaine mène irrémédiablement à une contamination de la nature. Dans le cas du Canada, je serais tenter de dire qu'une pollution éventuelle peut être plus diffuse vu l'étendue du territoire mais c'est tout de même simplifier les nombreux paramètres qui influencent cette capacité de d'assimilation des écosystèmes mais j'espère pas trop loin...
Cependant, même si en Europe nous disposons de beaucoup de lois pour la protection de l'environnement (encore pas assez à mon goût), le niveau de "conscience environnementale" reste encore très inégalitaire! Reprenons l'exemple de la production agricole par exemple; regardez l'étendue de serres présente à Alméria (en Espagne, vous savez, les fameuses tomates d'Espagne ... la majorité, c'est là!), la concentration et le si peu de lois régissant l'émission de pollution (eau, air, pesticides ...) et la proximité avec des écosystèmes fragile (cotier maritime, montagneux et surtout le parc Naturel de Cabo de Gata...) font qu'ils commencent a faire face a de très grave problèmes environnementaux, mais le pire reste a venir dans 10 ou 20 ans! (à suivre)
Bref je dirais que sur le plan "conscience environnementale", la France se situe au milieu des deux extrêmes. Nous pouvons lier cette hétérogénéité aux deux cultures dominantes en Europe de l'ouest, à savoir la culture germanique au Nord (très respectueuse de l'environnement) et la culture latine au Sud (qui l'est beaucoup moins.
Nous avons en France des lois assez anciennes sur la protection de l'environnement. Pour le Canada et les Etats Unis (désolé pour ceux qui n'aime pas qu'on les mette dans le même panier, mais pour l'environnement, c'est kiff kiff ...), un certain nombre de lois n'arrivent que très tardivement ... mais dès lors que les entrepreneurs, politiques, citoyens comprennent l'intérêt économique de la préservation de l'environnement, on arrive à des arrêtés municipaux que nous même n'avons pas en France sur la protection de la nature! Je citerais Portland, Chicago, Seattle, (New York), Toronto, Vancouver, etc ...
Maintenant je n'ajouterais qu'une dernière note d'optimisme. Les Etats-Unis et le Canada partent de très loin concernant l'environnement, mais trois facteurs étant des moteurs énorme peuvent les faire passer en tête devant le vieux continent sur le plan respect de l'environnement:
- Leur vision du business qui est a double tranchant ... produire pour du "plus vert" signifie également qu'un pan de leur économie est susceptible de se développer, créant de l'emploi et de la richesse. Exemple: l'investissement Européen dans le secteur solaire Nord Américain (ils vont bien se rendre compte qu'il y a beaucoup d'argent en jeux! Ils finiront eux même par investir et y croire)

- Les ressources financières allouées pour la recherche et le développement notamment pour les technologies plus respectueuses de l'environnement (somme que nous ne serions jamais pret à dépenser). Ils disposent à ce sujets des meilleurs Universités dans ce domaine et comptent bon nombre de spécialistes écologues.
- Et surtout leur culture qui les pousse à l'adaptation et à l'action au lieu de grands débats dont nous connaissons tout l'art en Europe.
En conclusion, attendez quelques années qu'ils se "réveillent" et de là, ils iront très vite pour rattraper le retard (voir nous dépasser)