Bonjour,
il vaut mieux avoir une assurance
Non, ce n'est pas "il vaut mieux" : c'est absolument obligatoire, c'est une des conditions pour ton PVT !
Concernant une éventuelle assurance employeur, je te laisse parcourir ces discussions :
Canada Assurance Globe PVT ou assurance employeur ??
Canada Assurance employeur au Canada
Canada Assurance pvt et assurance employeur
Canada RAMQ et Assurance privé de l'employeur : les obligations
Enfin, concernant l'obtention d'un autre permis de travail : pourquoi l'employeur s'embêterait à faire des démarches alors que tu as déjà un permis de travail valide (ton PVT) ?
Dans tous les cas, pour un permis JP, tu auras aussi l'obligation de souscrire une assurance maladie/hospitalisation/rapatriement.
Si tu obtenais un permis de travail fermé, cela ne fait plus partie des obligations (mais tu peux te poser la question quand même de vouloir être rapatrié en France en cas d'accident grave).
Bonne lecture (et pense à utiliser la fonction recherche avant de créer une nouvelle discussion : rare sont les sujets qui ne sont pas déjà abordés sur le forum).