Bonjour,
Si l'emploi que tu as trouvé fait partie des métiers de compétences A, B ou 0, ta femme peux prétendre directement à un permis de travail ouvert :
Canada : permis de travail ouvert pour les conjoints (travailleur ou étudiant) (pvtistes.net)
Pour ce qui est des autres possibilités de permis pour les conjoints de PVTistes, je pense que tu trouveras toutes tes réponses dans ce dossier consacré à ce sujet :
Partir en PVT au Canada en famille : en couple ou avec des enfants (pvtistes.net)
De plus :
''Si elle obtient un permis de travail ouvert lié à mon PVT et que je perd mon emploi, est ce qu'elle perdra également son permis ?''
Réponse : Ton PVT n'est pas rattaché à l'employeur, c'est un permis ouvert. Donc une fois que la demande de permis ouvert de ta femme est acceptée et terminée, il sera valide le temps de la durée de ton propre PVT.
L'immigration n'annulera pas son permis si tu quittes cet emploi ou si tu le perds.