Bonjour,
Je n'ai pas trop eu le temps jusqu'à maintenant mais voilà j'en profite pour donner mon avis sur la ville de Fukuoka où j'ai vécu trois mois dans le cadre d'un stage en entreprise. J'y reviens régulièrement pour voir mes potes.
Fukuoka à première vue, est plutôt décevante si on la compare à Tokyo (oui j'aime quand y'a people et des magasins de partout, chacun son truc hein). Une connaissance anglaise l'a qualifié même de f*gly (fusion de deux termes dont je vous laisse deviner). Mais bon une fois le choc passé, qu'on réalise que ça reste la province, et plutôt une grande province peuplée, bah on s'y attache et on s'y fait.
Fukuoka est très intéressant niveau culinaire, beaucoup de spécialités locales qu'on ne retrouvera pas forcément dans d'autres villes du Japon. Les meilleurs ramen du Japon déjà, je vous recommande mon préféré le "Hakata Daruma Ramen". Fukuoka possède les même avantages que les autres grandes villes du Japon: salles de concerts, stade de baseball (ils ont même leur équipe), grands magasins, gare centrale avec shinkansen qui vous relie direct à Tokyo, un aéroport international très proche de la ville (seulement 20min du centre en métro), grand port avec des ferrys vers plusieurs destinations, une plage (non négligeable), des écoles de langues, des grandes universités, etc.
Niveau boulot, en stage non rémunéré, il y a moyen de trouver. Sinon ce sera surtout dans la restauration, petits boulots. Mais si vous parlez un peu Japonais et très bien anglais, ce n'est pas impossible de trouver dans le domaine du commerce (mais ça reste difficile!). Par contre les salaires de Tokyo, vous oubliez, vous êtes en province, les entreprises sont pas riches.
La région de Kyushu est très intéressante aussi à visiter, et en plus vous êtes pas trop loin de Hiroshima et Nagasaki.
Les gens de Fukuoka sont plus sympas que à Tokyo. Ils sont moins stressés déjà. La communauté française je ne sais pas trop si elle existe, je connais que le mari d'une japonaise qui tiens quelques restaurants et ça doit être le seul français sur place que j'ai recontré, plus les étudiants qui viennent apprendre le japonais.
Si la France vous manque, il ya pas mal de restaurants français, bar à vins et même une crêperie bretonne (qui fait des crêpes au nutella!!). (attention au porte monnaie par contre). Mais il y a un Costco je crois et un supermarché d'import près de Tenjin.
Fukuoka a un désavantage ce sont les transports en commun, vous ne pourrez pas dépendre que du métro (peut-être du bus), mais le metro et les trains ne desservent hélas pas toute la ville et le bus ou le vélo peut s'avérer nécessaire. Sauf si vous faites le même trajet tous les jours. Fukuoka possède aussi seulement deux grands centres: Tenjin et Hakata.
La ville possède aussi peu d'attractions touristiques notables, un peu comme Nagoya par exemple. Pour les temples et les sanctuaires, il faudra s'éloigner un peu de la ville pour en voir de biens. Par contre des volcans et des montagnes, il y a que ça en dehors de la ville.
A Fukuoka, on utilise le dialecte de Hakata (Hakata-ben), mais il est moins prononcé que dans le Kansai selon moi.
Niveau météo, il semblerait que l'été soit plus supportable (mouais ça je sais pas....), et les riques de typhons y sont plus nombreux que sur Tokyo. Niveau tremblement de terre, il y a moins à craindre, mais attention aux volcans qui sont tous en activité encore.
Pour les infos utiles: au centre commercial Rainbow Plaza je crois, il y a centre d'aide pour les étrangers où il y a des petites annonces pour des ptits boulots, des gens pour aider à vous installer ou si vous avez des questions. Je conseille aussi de lire Fukuoka Now, le magazine anglophone local, ils ont un site qui propose aussi des colocs etc. Il y a à ma connaissance deux écoles de langue japonaise (La Genki school et la Asahi Nihongo, qui s'aiment pas toutes les deux, en plus elles sont pas loin l'une de l'autre). Ils proposent divers programmes pour le japonais.
Enfin voilà, ça reste une ville agréable qui m'a surprise au final.
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